Receta de Ensalada de pasta alemana

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal
La ensalada de pasta fría es un plato que se puede preparar durante el fin de semana y así lo tendremos listo para comer cualquier día de la semana o incluso para llevarlo al trabajo. En esta ocasión, hemos elaborado una ensalada de pasta estilo alemán, con salchichas Frankfurt, alcaparras y pepinillos dulces.
La ensalada bávara de pasta tiene una combinación de sabores deliciosa. Gracias a la mezcla de mostazas y mayonesa, este plato es un auténtico manjar de estilo alemán. ¡Quédate en RecetasDeCocina y te contamos cómo preparar esta ensalada de pasta alemana!
Ingredientes para hacer Ensalada de pasta alemana:
- 1 3 unidades de Salchichas Frankfurt
- 2 200 gramos de Espirales
- 3 100 gramos de Pepinillos en vinagre
- 4 80 gramos de Alcaparras
- 5 2½ cucharadas soperas de Mayonesa
- 6 1 cucharadita de Mostaza dulce
- 7 1 cucharada sopera de Mostaza en grano
Cómo hacer Ensalada de pasta alemana:
1Reunimos todos los ingredientes para preparar la ensalada de pasta alemana.
1 Reunimos todos los ingredientes para preparar la ensalada de pasta alemana.
2Cortamos las salchichas en rodajas de 1 centímetro y las salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas.
2 Cortamos las salchichas en rodajas de 1 centímetro y las salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas.
3Mientras tanto, cocemos la pasta en abundante agua hirviendo con un poco de sal. Una vez cocida, la pasamos por agua fría y dejamos que escurra.
3 Mientras tanto, cocemos la pasta en abundante agua hirviendo con un poco de sal. Una vez cocida, la pasamos por agua fría y dejamos que escurra.
4Para preparar la salsa de esta ensalada alemana, mezclamos mayonesa, mostaza dulce y mostaza en grano. Movemos bien con un tenedor.
4 Para preparar la salsa de esta ensalada alemana, mezclamos mayonesa, mostaza dulce y mostaza en grano. Movemos bien con un tenedor.
5En una ensaladera, mezclamos las alcaparras y los pepinillos picados. Recuerda que es necesario quitar el rabo de las alcaparras si son grandes.
5 En una ensaladera, mezclamos las alcaparras y los pepinillos picados. Recuerda que es necesario quitar el rabo de las alcaparras si son grandes.
6Agregamos la pasta a la ensaladera junto con las salchichas. Ponemos un poco de sal y movemos bien.
6 Agregamos la pasta a la ensaladera junto con las salchichas. Ponemos un poco de sal y movemos bien.
7La ensalada de pasta alemana se pueden preparar con antelación y es perfecta para llevarla al trabajo en la fiambrera. Si te apetece aprender otros platos apropiados para llevar al trabajo, te recomendamos la ensalada de arroz con judías verdes o la ensalada de pasta con salsa de yogur.
7 La ensalada de pasta alemana se pueden preparar con antelación y es perfecta para llevarla al trabajo en la fiambrera. Si te apetece aprender otros platos apropiados para llevar al trabajo, te recomendamos la ensalada de arroz con judías verdes o la ensalada de pasta con salsa de yogur.
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