Receta de Ensalada de naranja y zanahoria

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Entrante

En esta receta aprenderás a realizar una ensalada de naranja y zanahoria muy nutritiva. La zanahoria es una verdura con múltiples beneficios para la salud, uno de los más importantes es que ayuda a prevenir el cáncer. Por su parte, la naranja contiene mucha vitamina C, ideal para prevenir resfriados. Esta ensalada es perfecta para la cena, de manera quédate en RecetasDeCocina y aprende a prepararla.

Ingredientes para hacer Ensalada de naranja y zanahoria:

• 1 1 unidad de Zanahoria
• 2 1 unidad de Naranja valenciana
• 3 150 gramos de Lechuga
• 4 100 gramos de Cebolla morada
• 5 1 unidad de Limón
• 6 2 cucharaditas de Semillas de ajonjolí
• 7 1 cucharada sopera de Miel
• 8 1 pizca de Sal
• 9 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Ensalada de naranja y zanahoria:

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  1

  Antes de realizar esta ensalada sana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

  1 Antes de realizar esta ensalada sana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

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  2

  Cortar la zanahoria en lonjas delgadas con ayuda de un pelador de papas y sacar los gajos de media naranja.

  2 Cortar la zanahoria en lonjas delgadas con ayuda de un pelador de papas y sacar los gajos de media naranja.

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  3

  En un bol mezcla la lechuga troceada, la zanahoria, los gajos de naranja y la cebolla cortada en plumas.

  3 En un bol mezcla la lechuga troceada, la zanahoria, los gajos de naranja y la cebolla cortada en plumas.

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  4

  Para la vinagreta, batir el aceite de oliva, el zumo de media naranja, el zumo del limón, la miel, sal, pimienta y las semillas de ajonjolí. Agregar la vinagreta a la ensalada y mezclar muy bien.

  4 Para la vinagreta, batir el aceite de oliva, el zumo de media naranja, el zumo del limón, la miel, sal, pimienta y las semillas de ajonjolí. Agregar la vinagreta a la ensalada y mezclar muy bien.

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  5

  Finalmente servir la ensalada de naranja y zanahoria, es perfecta para consumir con un lomo de res a la parrilla, salmón a la plancha o tofu ahumado. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

  5 Finalmente servir la ensalada de naranja y zanahoria, es perfecta para consumir con un lomo de res a la parrilla, salmón a la plancha o tofu ahumado. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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