Receta de Ensalada de macarrones con atún

Name: Receta de Ensalada de macarrones con atún
Total time: 15 min
Ingredients: 150 gramos de Macarrones; 1 lámina de Atún; 2 unidades de Tomate rojo; ½ unidad de Cebolla roja; 1 unidad de Aguacate; ½ unidad de Pepino; 1 unidad de Limón; 30 gramos de Almendras; 10 gramos de Hierbabuena; Aceite de oliva; 1 pizca de Sal y Pimienta

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 3 comensalesCategoria: Plato principal

Si estás acostumbrado a las ensaladas de pasta pesadas y llenas de mayonesa, esta ensalada de macarrones con atún, te sorprenderá. Hecha con tomate y aguacate y un aderezo ligero con limón, la ensalada de pasta diferente que te ensañamos en RecetasDeCocina podrás incluirla en tu dieta y además es un plato refrescante perfecto para cualquier hora del día.

Ingredientes para hacer Ensalada de macarrones con atún:

1 150 gramos de Macarrones
2 1 lámina de Atún
3 2 unidades de Tomate rojo
4 ½ unidad de Cebolla roja
5 1 unidad de Aguacate
6 ½ unidad de Pepino
7 1 unidad de Limón
8 30 gramos de Almendras
9 10 gramos de Hierbabuena
10 Aceite de oliva
11 1 pizca de Sal y Pimienta

Cómo hacer Ensalada de macarrones con atún:

1
Alistar todos los ingredientes para esta deliciosa ensalada de pasta con verduras.
1 Alistar todos los ingredientes para esta deliciosa ensalada de pasta con verduras.
2
Cocinar los mini macarrones desde agua hirviendo con sal, durante 5 minutos.
2 Cocinar los mini macarrones desde agua hirviendo con sal, durante 5 minutos.
3
Para preparar la verdura para la ensalada, corta la cebolla en plumas, el tomate, el pepino y el aguacate en cuadros pequeños: Luego salpimentar todo el conjunto.
3 Para preparar la verdura para la ensalada, corta la cebolla en plumas, el tomate, el pepino y el aguacate en cuadros pequeños: Luego salpimentar todo el conjunto.
4
Una vez listos los macarrones, mezclar con el atún, añadir aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta.
4 Una vez listos los macarrones, mezclar con el atún, añadir aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta.
5
Agregar las verduras, menos el aguacate para evitar que se deshaga. Mezclar y rectificar sabor con zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
5 Agregar las verduras, menos el aguacate para evitar que se deshaga. Mezclar y rectificar sabor con zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
6
Para terminar con la ensalada de macarrones con atún, mezclar todo con la hierbabuena cortada finamente, servir y cubrir con las almendras y el aguacate. Y si te gustan este tipo de ensaladas, te recomiendo probar la ensalada de pasta con atún clásica.
6 Para terminar con la ensalada de macarrones con atún, mezclar todo con la hierbabuena cortada finamente, servir y cubrir con las almendras y el aguacate. Y si te gustan este tipo de ensaladas, te recomiendo probar la ensalada de pasta con atún clásica.

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