Receta de Ensalada de lentejas con langostinos

Receta de Ensalada de lentejas con langostinos

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

En época de verano apetecen platos frescos y rápidos, que no requieran pasar mucho tiempo en la cocina y que se puedan llevar a cualquier sitio. Desde RecetasDeCocina hemos preparado una ensalada de legumbres idónea para llevar de acampada, a la playa o a la montaña.

Esta ensalada de lentejas con langostinos se prepara en tan solo 10 minutos y tiene gran cantidad de energía saludable, un plato perfecto para deportistas. ¡Tomad nota!

Ingredientes para hacer Ensalada de lentejas con langostinos:

  • 1 250 gramos de Lentejas cocidas
  • 2 1 unidad de Zanahoria
  • 3 ½ unidad de Cebolleta
  • 4 1 unidad de Tomate
  • 5 ½ unidad de Pimiento verde
  • 6 100 gramos de Maíz cocido
  • 7 6 unidades de Langostinos cocidos
  • 8 1 pizca de Sal
  • 9 1 chorro de Vinagre de manzana
  • 10 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva

Cómo hacer Ensalada de lentejas con langostinos:

Gracias por visitar nuestro blog