Receta de Ensalada de invierno baja en calorías

Name: Receta de Ensalada de invierno baja en calorías
Total time: 15 min
Ingredients: ½ unidad de Brócoli; ½ unidad de Pimiento rojo; ½ unidad de Pimiento verde; 1 unidad de Zanahoria; 2 cucharadas soperas de Maíz; 2 cucharadas soperas de Gambas cocidas; 6 filetes de Anchoas; 1 cucharada sopera de Aceite oliva virgen extra; 1 cucharada postre de Salsa de soja; 1 pizca de Sal

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 1 comensalCategoria: Cena

Si la cuestión es perder peso, hay una serie de ingredientes prohibidos para una ensalada de invierno, como los quesos, el aguacate y los frutos secos. El aceite hay que utilizarlo con mucha moderación, y también hay que tener cuidado con el vinagre de módena y la salsa de soja, que contienen azúcar. Las verduras son bienvenidas y muy apetecibles, y puedes acompañarlas con gambas y anchoas para tener un aporte de proteína, como te proponemos en esta receta dietética de RecetasDeCocina.

Ingredientes para hacer Ensalada de invierno baja en calorías:

1 ½ unidad de Brócoli
2 ½ unidad de Pimiento rojo
3 ½ unidad de Pimiento verde
4 1 unidad de Zanahoria
5 2 cucharadas soperas de Maíz
6 2 cucharadas soperas de Gambas cocidas
7 6 filetes de Anchoas
8 1 cucharada sopera de Aceite oliva virgen extra
9 1 cucharada postre de Salsa de soja
10 1 pizca de Sal

Cómo hacer Ensalada de invierno baja en calorías:

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Para los ingredientes de esta ensalada de invierno dietética hemos elegido brócoli, zanahoria, pimiento verde, pimiento rojo y maíz, además de anchoas y gambas, de las peladas precocidas. Para el aliño utilizaremos un poco de aceite y otro poco, menos aún, de salsa de soja. Hay que ser muy cuidadosos con las cantidades de estos dos ingredientes, si queremos un plato para perder peso.
1 Para los ingredientes de esta ensalada de invierno dietética hemos elegido brócoli, zanahoria, pimiento verde, pimiento rojo y maíz, además de anchoas y gambas, de las peladas precocidas. Para el aliño utilizaremos un poco de aceite y otro poco, menos aún, de salsa de soja. Hay que ser muy cuidadosos con las cantidades de estos dos ingredientes, si queremos un plato para perder peso.
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Lavamos y troceamos el brócoli y lo cocemos al vapor, de tal forma que será un plato muy saludable. Con 10 minutos de cocción será suficiente, incluso menos si lo hemos troceado mucho.
2 Lavamos y troceamos el brócoli y lo cocemos al vapor, de tal forma que será un plato muy saludable. Con 10 minutos de cocción será suficiente, incluso menos si lo hemos troceado mucho.
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Disponemos el brócoli sobre un plato y por encima colocamos tiras de pimiento rojo y maíz. También añadimos el pimiento verde y la zanahoria, en este caso los hemos rallado.
3 Disponemos el brócoli sobre un plato y por encima colocamos tiras de pimiento rojo y maíz. También añadimos el pimiento verde y la zanahoria, en este caso los hemos rallado.
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En un bol preparamos el aliño con una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra, una cucharada de postre de salsa de soja y un poco de sal. Removemos bien y dejamos reposar unos minutos antes de añadirlo a la ensalada.
4 En un bol preparamos el aliño con una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra, una cucharada de postre de salsa de soja y un poco de sal. Removemos bien y dejamos reposar unos minutos antes de añadirlo a la ensalada.
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Terminamos de preparar la ensalada de invierno añadiendo los filetes de anchoas y las gambas peladas cocidas, y por encima vertemos el aliño de aceite y salsa de soja. Es una ensalada muy apetitosa para una cena ligera, ¿verdad? Déjanos un comentario si tienes alguna otra sugerencia para esta ensalada baja en calorías.
5 Terminamos de preparar la ensalada de invierno añadiendo los filetes de anchoas y las gambas peladas cocidas, y por encima vertemos el aliño de aceite y salsa de soja. Es una ensalada muy apetitosa para una cena ligera, ¿verdad? Déjanos un comentario si tienes alguna otra sugerencia para esta ensalada baja en calorías.

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