Receta de Ensalada de espinaca y rabanitos

Name: Receta de Ensalada de espinaca y rabanitos
Total time: 30 min
Ingredients: 200 gramos de Espinacas; 3 unidades de Rábanos; 100 gramos de Habichuelines; 100 gramos de Guisantes; 50 mililitros de Vinagre balsamico; 80 mililitros de Aceite de oliva; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta; 1 pizca de Azúcar

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Entrante

Los rábanos son un alimento beneficioso para el aparato digestivo, aparte gracias a su riqueza en fibras y bajo nivel de calorías es un excelente diurético, por su parte las espinacas contienen vitaminas, fibras y minerales. En definitiva, al ensalada de espinaca y rabanitos es un plato saludable y delicioso perfecto para una cena ligera.

Ingredientes para hacer Ensalada de espinaca y rabanitos:

1 200 gramos de Espinacas
2 3 unidades de Rábanos
3 100 gramos de Habichuelines
4 100 gramos de Guisantes
5 50 mililitros de Vinagre balsamico
6 80 mililitros de Aceite de oliva
7 1 pizca de Sal
8 1 pizca de Pimienta
9 1 pizca de Azúcar

Cómo hacer Ensalada de espinaca y rabanitos:

1
Antes de realizar esta ensalada sana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar esta ensalada sana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
En una olla con agua hirviendo cocinar las habichuelas y los guisantes durante 7 minutos. Transcurrido este tiempo pasar por agua fría para intensificar su color y cortar en tiras pequeñas.
2 En una olla con agua hirviendo cocinar las habichuelas y los guisantes durante 7 minutos. Transcurrido este tiempo pasar por agua fría para intensificar su color y cortar en tiras pequeñas.
3
Aparte, hacer la vinagreta mezclando el vinagre balsámico, el aceite de oliva, el azúcar, sal y pimienta, hasta obtener una mezcla homogénea.
3 Aparte, hacer la vinagreta mezclando el vinagre balsámico, el aceite de oliva, el azúcar, sal y pimienta, hasta obtener una mezcla homogénea.
4
Mezclar la espinaca troceada, los rábanos cortados en rodajas, los guisantes y las habichuelas con la vinagreta.
4 Mezclar la espinaca troceada, los rábanos cortados en rodajas, los guisantes y las habichuelas con la vinagreta.
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Servir la ensalada de espinaca y rabanitos y disfrutar de una comida sana y nutritiva. Esta ensalada fresca es ideal para acompañar un filete de pescado. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
5 Servir la ensalada de espinaca y rabanitos y disfrutar de una comida sana y nutritiva. Esta ensalada fresca es ideal para acompañar un filete de pescado. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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