Receta de Ensalada de calabacín crudo

Name: Receta de Ensalada de calabacín crudo
Total time: 15 min
Ingredients: 1 unidad de Calabacín; 1 unidad de Naranja; 1 pizca de Sal; 1 puñado de Almendras picadas; Para el aliño; 1 cucharada postre de Zumo de pomelo; 1 cucharada postre de Zumo de lima; 1 pizca de Azúcar; 3 cucharadas soperas de Aceite de oliva; 1 cucharada sopera de Vinagre balsámico

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Entrante

Las ensaladas con ingredientes crudos mantienen todas las propiedades y vitaminas de los alimentos. Esta ensalada para veganos de calabacín crudo combina muy bien con los sabores cítricos de la naranja y la vinagreta. En RecetasDeCocina os enseñamos el paso a paso de esta ensalada fácil y saludable.

Ingredientes para hacer Ensalada de calabacín crudo:

1 1 unidad de Calabacín
2 1 unidad de Naranja
3 1 pizca de Sal
4 1 puñado de Almendras picadas
5 Para el aliño
6 1 cucharada postre de Zumo de pomelo
7 1 cucharada postre de Zumo de lima
8 1 pizca de Azúcar
9 3 cucharadas soperas de Aceite de oliva
10 1 cucharada sopera de Vinagre balsámico

Cómo hacer Ensalada de calabacín crudo:

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Reunimos todos los ingredientes para preparar la ensalada de calabacín crudo.
1 Reunimos todos los ingredientes para preparar la ensalada de calabacín crudo.
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Lavamos bien el calabacín y lo cortamos en rodajas muy finas.
2 Lavamos bien el calabacín y lo cortamos en rodajas muy finas.
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A continuación, colocamos el calabacín a modo de abanico en un plato llano. Añadimos un poco de sal.
3 A continuación, colocamos el calabacín a modo de abanico en un plato llano. Añadimos un poco de sal.
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Pelamos y cortamos la naranja en forma de media luna y la colocamos sobre las rodajas del calabacín.
4 Pelamos y cortamos la naranja en forma de media luna y la colocamos sobre las rodajas del calabacín.
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Añadimos las almendras picadas a la ensalada de calabacín crudo.
5 Añadimos las almendras picadas a la ensalada de calabacín crudo.
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Aderezamos la ensalada de calabacín crudo con una vinagreta a base de zumo de pomelo, vinagre balsámico, una pizca de sal, unas gotas de lima, una pizca de azúcar y ralladura de naranja. Si quieres los detalles de la vinagreta, puedes revisar la receta de aderezo cítrico para ensaladas.
6 Aderezamos la ensalada de calabacín crudo con una vinagreta a base de zumo de pomelo, vinagre balsámico, una pizca de sal, unas gotas de lima, una pizca de azúcar y ralladura de naranja. Si quieres los detalles de la vinagreta, puedes revisar la receta de aderezo cítrico para ensaladas.
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Si queréis conocer más recetas para veganos, probad la deliciosa ensalada de coliflor con ajos salteados. ¡Buen provecho!
7 Si queréis conocer más recetas para veganos, probad la deliciosa ensalada de coliflor con ajos salteados. ¡Buen provecho!

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