Receta de Ensalada de arroz con mayonesa y atún

Name: Receta de Ensalada de arroz con mayonesa y atún
Total time: 10 min
Ingredients: 1 cucharada sopera de Mayonesa; ½ cucharada sopera de Salsa de tomate Ketchup; 1 pizca de Sal y Pimienta; 1 lata de Atún en aceite; 1 taza de Arroz cocido (175 gramos); 1 puñado de Aceitunas; ½ lata de Maíz dulce; Queso feta; 8 Tomates cherry

Tiempo de Preparación: 10mComensales: 1 comensalCategoria: Plato principal

El arroz no solo es la guarnición clásica por excelencia sino que se puede usar como ingredientes para otras recetas como las famosas y deliciosas ensaladas de arroz.

En la receta fácil que te proponemos en RecetasDeCocina hemos utilizado arroz que nos has sobrado de otra preparación y la hemos mezclado con atún y una salsa rosa para ¡hacer un plato de 10! La ensalada de arroz con mayonesa y atún es ligera y la podrás preparar tanto para comer como para cenar, así que vamos a ponernos ya el delantal y ¡a cocinar!

Ingredientes para hacer Ensalada de arroz con mayonesa y atún:

1 1 cucharada sopera de Mayonesa
2 ½ cucharada sopera de Salsa de tomate Ketchup
3 1 pizca de Sal y Pimienta
4 1 lata de Atún en aceite
5 1 taza de Arroz cocido (175 gramos)
6 1 puñado de Aceitunas
7 ½ lata de Maíz dulce
8 Queso feta
9 8 Tomates cherry

Cómo hacer Ensalada de arroz con mayonesa y atún:

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Para hacer esta rica ensalada de arroz, el primer paso será preparar el aderezo. Para ello, mezcla la mayonesa con la salsa de tomate y añade un poco de sal y pimienta.
1 Para hacer esta rica ensalada de arroz, el primer paso será preparar el aderezo. Para ello, mezcla la mayonesa con la salsa de tomate y añade un poco de sal y pimienta.
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Aparte, pica por la mitad las aceitunas y los tomates. Si prefieres puedes usar cualquier otra variedad de tomate, aunque para este tipo de ensaladas de arroz yo siempre prefiero utilizar los cherry. En cuanto a las aceitunas, puedes usarlas rellenas de anchoa o pimiento pero siempre sin hueso.
2 Aparte, pica por la mitad las aceitunas y los tomates. Si prefieres puedes usar cualquier otra variedad de tomate, aunque para este tipo de ensaladas de arroz yo siempre prefiero utilizar los cherry. En cuanto a las aceitunas, puedes usarlas rellenas de anchoa o pimiento pero siempre sin hueso.
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Coloca el arroz en un bol lo suficientemente grande para mezclar con el resto de ingredientes.
3 Coloca el arroz en un bol lo suficientemente grande para mezclar con el resto de ingredientes.
4
Incorpora una primera parte de los ingredientes, los tomates, el maíz previamente escurrido y las aceitunas. Mezcla bien con el arroz de forma que se repartan de forma uniforme.
4 Incorpora una primera parte de los ingredientes, los tomates, el maíz previamente escurrido y las aceitunas. Mezcla bien con el arroz de forma que se repartan de forma uniforme.
5
Ahora le toca el turno al atún, también previamente escurrido. Añade el atún entonces y revuelve muy bien para terminar de preparar la ensalada de arroz.
5 Ahora le toca el turno al atún, también previamente escurrido. Añade el atún entonces y revuelve muy bien para terminar de preparar la ensalada de arroz.
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Ya para terminar, sirve la ensalada de arroz con mayonesa y atún, coloca una cucharada de aderezo por encima junto con un poco más de pimienta y añade un par de trozos de queso feta para darle un toque extra.
6 Ya para terminar, sirve la ensalada de arroz con mayonesa y atún, coloca una cucharada de aderezo por encima junto con un poco más de pimienta y añade un par de trozos de queso feta para darle un toque extra.

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