Receta de Ensalada crudivegana

Name: Receta de Ensalada crudivegana
Total time: 15 min
Ingredients: 50 gramos de Guisantes frescos; 1 unidad de Aguacate; 1 unidad de Lima; 1 unidad de Calabacín; ½ unidad de Manzana; 1 chorro de Aceite de oliva; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Azúcar blanco

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Entrante

Os presentamos una ensalada crudivegana elaborada a base de alimentos naturales de origen vegetal sin ningún tipo de cocción. Con esta manera de tomar los alimentos, nos beneficiamos de todos los nutrientes y vitaminas. Descubrid en RecetasDeCocina esta deliciosa ensalada crudivegana para todos los públicos.

Ingredientes para hacer Ensalada crudivegana:

1 50 gramos de Guisantes frescos
2 1 unidad de Aguacate
3 1 unidad de Lima
4 1 unidad de Calabacín
5 ½ unidad de Manzana
6 1 chorro de Aceite de oliva
7 1 pizca de Sal
8 1 pizca de Azúcar blanco

Cómo hacer Ensalada crudivegana:

1
Reunimos todos los ingredientes para elaborar la ensalada crudivegana.
1 Reunimos todos los ingredientes para elaborar la ensalada crudivegana.
2
Partimos el aguacate por la mitad, quitamos el hueso del centro y agregamos una gotas de lima para que no se oxide. Quitamos la piel y lo partimos en tiras finas.
2 Partimos el aguacate por la mitad, quitamos el hueso del centro y agregamos una gotas de lima para que no se oxide. Quitamos la piel y lo partimos en tiras finas.
3
Pelamos el calabacín dejando algunas partes de la piel para que quede mejor a la hora de presentar la ensalada. Cortamos en rodajas finas y lo disponemos en un plato o ensaladera. Recordad que es necesario lavar el calabacín si dejamos algunas partes con piel.
3 Pelamos el calabacín dejando algunas partes de la piel para que quede mejor a la hora de presentar la ensalada. Cortamos en rodajas finas y lo disponemos en un plato o ensaladera. Recordad que es necesario lavar el calabacín si dejamos algunas partes con piel.
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Disponemos el calabacín, la manzana y el aguacate en un plato. Agregamos los guisantes frescos. Si no encontráis guisantes frescos, podéis utilizar guisantes congelados.
4 Disponemos el calabacín, la manzana y el aguacate en un plato. Agregamos los guisantes frescos. Si no encontráis guisantes frescos, podéis utilizar guisantes congelados.
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Preparamos el aderezo con aceite de oliva, unas gotas de lima, una pizca de sal y una pizca de azúcar.
5 Preparamos el aderezo con aceite de oliva, unas gotas de lima, una pizca de sal y una pizca de azúcar.
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Para finalizar, aliñamos la ensalada crudivegana y ¡lista para comer! Estas ensaladas son rápidas y nos aportan energía y vitaminas. Si os gustan las recetas para veganos y vegetarianos podéis probar la salsa crudivegana de tomate o la ensalada de aguacate y rúcula. ¡Buen provecho!
6 Para finalizar, aliñamos la ensalada crudivegana y ¡lista para comer! Estas ensaladas son rápidas y nos aportan energía y vitaminas. Si os gustan las recetas para veganos y vegetarianos podéis probar la salsa crudivegana de tomate o la ensalada de aguacate y rúcula. ¡Buen provecho!

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