Receta de Ensalada con remolacha cocida y limón

Name: Receta de Ensalada con remolacha cocida y limón
Total time: 15 min
Ingredients: ½ Remolacha cocida o Betabel; 1 Zanahoria; ½ Pepino; 1 puñado de Hojas de espinaca; ¼ Lechuga; 1 trozo de Cebolla morada; 1 Limón; 1 pizca de Jengibre en polvo; 1 cucharada sopera de Aceite de oliva

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Cena

La remolacha es una maravilla y nada mejor que comerla en ensaladas frescas. La remolacha es un alimento con grandes propiedades antioxidantes y además, cuenta con una gran número de vitaminas y minerales beneficiosos para nuestra salud, así que incluirla en nuestra dieta siempre será positivo.

Entonces, presta atención a esta receta paso a paso y disfruta preparando una rica ensalada con remolacha cocida y limón, ya verás como el aderezo de limón y jengibre le da un toque fresco y original al plato.

Ingredientes para hacer Ensalada con remolacha cocida y limón:

1 ½ Remolacha cocida o Betabel
2 1 Zanahoria
3 ½ Pepino
4 1 puñado de Hojas de espinaca
5 ¼ Lechuga
6 1 trozo de Cebolla morada
7 1 Limón
8 1 pizca de Jengibre en polvo
9 1 cucharada sopera de Aceite de oliva

Cómo hacer Ensalada con remolacha cocida y limón:

1
El primer paso, después de tener en la mesa de trabajo todos los ingredientes, será lavar, desinfectar y picar las verduras. Yo he cortado todo en trozos de un bocado y la cebolla en aros , pero puedes hacer los cortes que prefieras.
1 El primer paso, después de tener en la mesa de trabajo todos los ingredientes, será lavar, desinfectar y picar las verduras. Yo he cortado todo en trozos de un bocado y la cebolla en aros , pero puedes hacer los cortes que prefieras.
2
Para el aliñar la ensalada, exprimimos el limón y añadimos un poco de jengibre en polvo al gusto. En lo personal me encanta el sabor de estos dos ingredientes combinados, ya sea en té en sopas, como la sopa de verduras y jengibre o en ensaladas.
2 Para el aliñar la ensalada, exprimimos el limón y añadimos un poco de jengibre en polvo al gusto. En lo personal me encanta el sabor de estos dos ingredientes combinados, ya sea en té en sopas, como la sopa de verduras y jengibre o en ensaladas.
3
A la hora de servir la ensalada con remolacha cocida y limón, colocamos en el plato y acompañamos con cualquier proteína, como un poco de pollo rebozado al horno.
3 A la hora de servir la ensalada con remolacha cocida y limón, colocamos en el plato y acompañamos con cualquier proteína, como un poco de pollo rebozado al horno.

Gracias por visitar nuestro blog