Receta de Ensalada caprese con aguacate

Name: Receta de Ensalada caprese con aguacate
Total time: 15 min
Ingredients: 1 unidad de Tomate; 1 unidad de Aguacate; 1 paquete de Perlas de mozzarella; 4 hojas de Albahaca; 1 pizca de Sal; 1 chorro de Aceite; 1 chorro de Vinagre

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Entrante

Una ensalada saludable y sencilla para cuando hay poco tiempo e ideal para esos calurosos días de verano. Puedes completar el menú con un pescado al horno o, por qué no, atreverte con un fricandó si tienes invitados y quieres sorprenderlos. Toma nota de los ingredientes y prepara con RecetasDeCocina esta refrescante ensalada caprese con aguacate, ¡te encantará!

Ingredientes para hacer Ensalada caprese con aguacate:

1 1 unidad de Tomate
2 1 unidad de Aguacate
3 1 paquete de Perlas de mozzarella
4 4 hojas de Albahaca
5 1 pizca de Sal
6 1 chorro de Aceite
7 1 chorro de Vinagre

Cómo hacer Ensalada caprese con aguacate:

1
La tradicional ensalada caprese se elabora a base de tomate, mozzarella y albahaca, pero, en esta ocasión, añadiremos aguacate para darle un toque diferente y aprovecharnos de todos sus beneficios.
1 La tradicional ensalada caprese se elabora a base de tomate, mozzarella y albahaca, pero, en esta ocasión, añadiremos aguacate para darle un toque diferente y aprovecharnos de todos sus beneficios.
2
Empezamos cortando el tomate en trozos al gusto de cada uno. Si la piel es muy dura, dependiendo de la variedad de tomate, es aconsejable pelarlos.
2 Empezamos cortando el tomate en trozos al gusto de cada uno. Si la piel es muy dura, dependiendo de la variedad de tomate, es aconsejable pelarlos.
3
Acto seguido se corta el aguacate en trozos. Y si te gusta el aguacate no dudes en revisar las recetas de la reina pepiada y las tostadas de aguacate.
3 Acto seguido se corta el aguacate en trozos. Y si te gusta el aguacate no dudes en revisar las recetas de la reina pepiada y las tostadas de aguacate.
4
Añadimos las perlas de mozzarella. Puedes añadir el queso entero o cortar las bolitas por la mitad.
4 Añadimos las perlas de mozzarella. Puedes añadir el queso entero o cortar las bolitas por la mitad.
5
Removemos todos los ingredientes de la ensalada caprese con aguacate y listo para comer. ¡Os va a encantar!
5 Removemos todos los ingredientes de la ensalada caprese con aguacate y listo para comer. ¡Os va a encantar!
6
Finalmente, en un vaso, prepara el aliño de albahaca, sal, aceite y vinagre y lo echaremos por encima de la ensalada.
6 Finalmente, en un vaso, prepara el aliño de albahaca, sal, aceite y vinagre y lo echaremos por encima de la ensalada.

Gracias por visitar nuestro blog