Receta de Empanadas árabes de carne

Name: Receta de Empanadas árabes de carne
Total time: 45 min
Ingredients: 1 paquete de Hojaldre; 400 gramos de Pechuga de pollo; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta blanca molida; 2 cucharadas soperas de Pasta de tomate; 4 unidades de Tomate pera; ½ vaso de Agua; ½ cucharada postre de Cúrcuma; 1 cucharada postre de Canela; 1 pizca de Comino molido; 1 pizca de Jengibre fresco

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Entrante

Hoy os proponemos un plato exótico y diferente: empanadas árabes de carne. Si os gustan las comidas especiadas y de sabores intensos, esta receta os encantará. En RecetasDeCocina os contamos el paso a paso de estas empanadas árabes tradicionales.

Ingredientes para hacer Empanadas árabes de carne:

1 1 paquete de Hojaldre
2 400 gramos de Pechuga de pollo
3 1 pizca de Sal
4 1 pizca de Pimienta blanca molida
5 2 cucharadas soperas de Pasta de tomate
6 4 unidades de Tomate pera
7 ½ vaso de Agua
8 ½ cucharada postre de Cúrcuma
9 1 cucharada postre de Canela
10 1 pizca de Comino molido
11 1 pizca de Jengibre fresco

Cómo hacer Empanadas árabes de carne:

1
Reunimos todos los ingredientes para elaborar las empanadas árabes de carne.
1 Reunimos todos los ingredientes para elaborar las empanadas árabes de carne.
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Sofreímos la carne con un poco de aceite de oliva y añadimos sal y pimienta. Movemos para que se separe la carne.
2 Sofreímos la carne con un poco de aceite de oliva y añadimos sal y pimienta. Movemos para que se separe la carne.
3
Añadimos la cebolla cortada en trozos pequeños y dejamos cocinar durante cinco minutos.
3 Añadimos la cebolla cortada en trozos pequeños y dejamos cocinar durante cinco minutos.
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A continuación, agregamos el tomate pelado y cortado en rodajas y la pasta de tomate. Removemos bien y dejamos cocinar durante cinco minutos.
4 A continuación, agregamos el tomate pelado y cortado en rodajas y la pasta de tomate. Removemos bien y dejamos cocinar durante cinco minutos.
5
Es el momento de agregar las especias: ponemos la cúrcuma, el comino, el jengibre pelado y picado y la canela. Mezclamos y dejamos cocinar durante tres minutos. Añadimos cuatro cucharadas de agua y movemos la preparación del relleno de las empanadas árabes.
5 Es el momento de agregar las especias: ponemos la cúrcuma, el comino, el jengibre pelado y picado y la canela. Mezclamos y dejamos cocinar durante tres minutos. Añadimos cuatro cucharadas de agua y movemos la preparación del relleno de las empanadas árabes.
6
Por último, añadimos los piñones y las pasas. Movemos y dejamos cocinar durante tres minutos.
6 Por último, añadimos los piñones y las pasas. Movemos y dejamos cocinar durante tres minutos.
7
Cortamos la masa de hojaldre en porciones individuales, rellenamos con la carne y tapamos con otra capa de hojaldre. Pintamos cada empanada árabe con huevo batido y metemos al horno a 180ºC durante 15 minutos.
7 Cortamos la masa de hojaldre en porciones individuales, rellenamos con la carne y tapamos con otra capa de hojaldre. Pintamos cada empanada árabe con huevo batido y metemos al horno a 180ºC durante 15 minutos.
8
Al sacar las empanadas de carne del horno dejamos que se atemperen y rociamos con azúcar glass y canela por encima.
8 Al sacar las empanadas de carne del horno dejamos que se atemperen y rociamos con azúcar glass y canela por encima.
9
Si estáis preparando una comida o cena, estas empanadas de carne árabes sorprenderán a vuestros invitados. Esperamos que os animéis a preparar otras recetas árabes como el arroz árabe. ¡Esperamos vuestros comentarios!
9 Si estáis preparando una comida o cena, estas empanadas de carne árabes sorprenderán a vuestros invitados. Esperamos que os animéis a preparar otras recetas árabes como el arroz árabe. ¡Esperamos vuestros comentarios!

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