Receta de Dulce de manzana roja casero

Name: Receta de Dulce de manzana roja casero
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: ½ kilogramo de Masa quebrada o Masa brisa; 4 Manzanas rojas; 1 Yema de huevo; 200 gramos de Mermelada de albaricoque; 50 gramos de Mantequilla; 100 gramos de Azúcar (½ taza); 2 cucharadas soperas de Harina para la mesa de trabajo; Masa quebrada; 125 gramos de Azúcar; 135 gramos de Mantequilla; 1 Huevo; 1 Limón; ½ cucharadita de Sal; 250 gramos de Harina de repostería

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Postre

Hoy vamos a preparar un rico postre de manzana con masa masa quebrada, pero no se trata de una tarta sino de unos originales triángulos dulces con mermelada.

La manzana es una estupenda fruta que aporta mucho beneficios a nuestra salud así que comerla con regularidad siempre será positivo. Entre las variedades, la manzana verde y la roja son las preferidas a la hora de preparar postres y hoy nos decantamos por las manzanas rojas para hacer esta dulce casero.

No pierdas detalle de la receta y comparte en familia el dulce de manzana roja a la hora de la merienda.

Ingredientes para hacer Dulce de manzana roja casero:

1 ½ kilogramo de Masa quebrada o Masa brisa
2 4 Manzanas rojas
3 1 Yema de huevo
4 200 gramos de Mermelada de albaricoque
5 50 gramos de Mantequilla
6 100 gramos de Azúcar (½ taza)
7 2 cucharadas soperas de Harina para la mesa de trabajo
8 Masa quebrada
9 125 gramos de Azúcar
10 135 gramos de Mantequilla
11 1 Huevo
12 1 Limón
13 ½ cucharadita de Sal
14 250 gramos de Harina de repostería

Cómo hacer Dulce de manzana roja casero:

1
Primero vamos a elaborar la masa quebrada. Para ello, troceamos la mantequilla que la tendremos a temperatura ambiente. Formamos un volcán con la harina, echamos en el centro el azúcar, el huevo, la yema de huevo, la mantequilla, una pizca de sal y la ralladura de la corteza de limón.
1 Primero vamos a elaborar la masa quebrada. Para ello, troceamos la mantequilla que la tendremos a temperatura ambiente. Formamos un volcán con la harina, echamos en el centro el azúcar, el huevo, la yema de huevo, la mantequilla, una pizca de sal y la ralladura de la corteza de limón.
2
Para hacer el relleno, pelamos las manzanas, retiramos el corazón y las cortamos en rodajas muy finas.
2 Para hacer el relleno, pelamos las manzanas, retiramos el corazón y las cortamos en rodajas muy finas.
3
Cocinamos los triángulos de manzana en el horno durante 15-20 minutos. Pasados este tiempo, sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
3 Cocinamos los triángulos de manzana en el horno durante 15-20 minutos. Pasados este tiempo, sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
4
Disfruta de este original dulce de manzana roja casero y presenta junto con un poco de fruta fresca para darle un toque más elegante.
4 Disfruta de este original dulce de manzana roja casero y presenta junto con un poco de fruta fresca para darle un toque más elegante.

Gracias por visitar nuestro blog