Receta de Dorada en salsa de mango
Tiempo de Preparación: 30mComensales: 1 comensalCategoria: Plato principal
En esta receta aprenderás a realizar un filete de dorada con una salsa de mango llena de frescura y sabor. Este plato es muy fácil de realizar, si no te gusta el picante lo puedes omitir, es ideal para consumir en la cena. Toma nota de los pasos que en RecetasDeCocina te mostramos y aprende a preparar esta deliciosa receta de dorada en salsa.
Ingredientes para hacer Dorada en salsa de mango:
- 1 1 filete de Dorada
- 2 100 gramos de Mango
- 3 10 gramos de Cilantro
- 4 1 unidad de Limón
- 5 50 mililitros de Aceite de oliva
- 6 4 gotas de Ají tabasco
- 7 50 gramos de Cebolla blanca
- 8 1 pizca de Pimienta
- 9 1 pizca de Sal
Cómo hacer Dorada en salsa de mango:
1Antes de realizar este pescado en salsa, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar este pescado en salsa, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2En un bol mezclar el mango y la cebolla cortado finamente, salpimentar.
2 En un bol mezclar el mango y la cebolla cortado finamente, salpimentar.
3Agregar el cilantro finamente picado, el zumo del limón y las gotas de ají, mezclar todo muy bien.
3 Agregar el cilantro finamente picado, el zumo del limón y las gotas de ají, mezclar todo muy bien.
4En una sartén con aceite, cocinar la dorada previamente salpimentada durante 3 minutos por cada lado.
4 En una sartén con aceite, cocinar la dorada previamente salpimentada durante 3 minutos por cada lado.
5Finalmente, servir el filete de dorada y cubrir con la salsa de mango, esta receta práctica es ideal para consumir con un puré de patatas. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
5 Finalmente, servir el filete de dorada y cubrir con la salsa de mango, esta receta práctica es ideal para consumir con un puré de patatas. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
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