Receta de Dorada a la espalda

Name: Receta de Dorada a la espalda
Total time: 30 min
Ingredients: 2 unidades de Dorada; 2 dientes de Ajo; 1 pizca de Sal; 1 chorro de Aceite de oliva; 1 unidad de Cayena

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

La dorada es un pescado blanco con un gran aporte de proteínas y omega 3. Si os gusta la comida sana, probad a preparar esta dorada a la espalda que os proponemos en RecetasDeCocina. Se trata de una receta fácil, de sabor suave y una presentación muy elegante, sin duda un plato que les sacará de apuros.

Ingredientes para hacer Dorada a la espalda:

1 2 unidades de Dorada
2 2 dientes de Ajo
3 1 pizca de Sal
4 1 chorro de Aceite de oliva
5 1 unidad de Cayena

Cómo hacer Dorada a la espalda:

1
Reunimos todos los ingredientes para preparar la dorara a la espalda.
1 Reunimos todos los ingredientes para preparar la dorara a la espalda.
2
En una bandeja de horno colocamos la dorada abierta, salpimentamos y añadimos un chorrito de aceite. La dorada debe estar sin cabeza y con la parte de la carne hacia arriba. Metemos la dorada al horno a 180 ºC durante 20 minutos.
2 En una bandeja de horno colocamos la dorada abierta, salpimentamos y añadimos un chorrito de aceite. La dorada debe estar sin cabeza y con la parte de la carne hacia arriba. Metemos la dorada al horno a 180 ºC durante 20 minutos.
3
Mientras, en una sartén doramos los dientes de ajo fileteados y la guindilla entera. Dejamos cocinar hasta que se doren.
3 Mientras, en una sartén doramos los dientes de ajo fileteados y la guindilla entera. Dejamos cocinar hasta que se doren.
4
Sacamos la dorada del horno y la rociamos con la mezcla de ajos fritos, aceite y pimienta cayena o chile.
4 Sacamos la dorada del horno y la rociamos con la mezcla de ajos fritos, aceite y pimienta cayena o chile.
5
Para que el plato quede lo más sano posible, podemos servir la dorada a la espalda con una ensalada mixta con atún. Si os gusta el pescado, podéis probar otras recetas saludables y bajas en grasa como el papillote de bacalao con verduras. ¡Esperamos vuestros comentarios!
5 Para que el plato quede lo más sano posible, podemos servir la dorada a la espalda con una ensalada mixta con atún. Si os gusta el pescado, podéis probar otras recetas saludables y bajas en grasa como el papillote de bacalao con verduras. ¡Esperamos vuestros comentarios!

Gracias por visitar nuestro blog