Receta de Dip de frijoles negros

Name: Receta de Dip de frijoles negros
Total time: 30 min
Ingredients: Frijoles negros para dip; 1 Cebolla; 4 dientes de Ajos triturados; 2 cucharadas soperas de Aceite; ½ Pimentón; 1 cucharadita de Comino; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta; 250 gramos de Frijoles negros; Dip de Frijoles negros; 1 cuenco de Frijoles negros cocidos (todos los que preparaste antes); 1 pizca de Sal (opcional); 1 pizca de Pimienta (opcional); 1 pizca de Comino (opcional); 1 cucharada sopera de Aceite de oliva (opcional)

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 10 comensalesCategoria: Entrante

Los frijoles negros o caraotas son muy versátiles en la mesa, existe una increíble variedad de formas para servirlos. Además, poseen un sabor cautivante si sabes sacarles provecho. En la gastronomía latinoamericana son muy empleados, el resultado son platillos exóticos y muy nutritivos.

Sin embargo, el uso de frijoles como protagonista no es exclusivo de América, países como España, Italia y la india se suman al maravilloso gusto por las leguminosas. Incluso en Japón son populares pero en versiones autóctonas y se usan más en dulces. En Venezuela se consumen varios tipos de frijoles pero las reinas son… ¡las caraotas negras!

Hoy te prepararemos un dip de frijoles negros. RecetasDeCocina te trae esta selección de… ¡sabooor! Para que disfrutes en fiestas, reuniones o sol@ en casa leyendo o viendo TV o Internet. ¿Con qué puedes untar o acompañar este dip? La lista se hace larga: pan, galletas saladas, palillos de pan, arepas, cachapas, bocatas, empanadas, casabe, croissant de queso, sanwiches, tequeños, galletas de soda, pasta, arroz, entre otras muchísimas opciones más. El límite para usar esta deliciosa crema de untar, es tu imaginación.

Ingredientes para hacer Dip de frijoles negros:

1 Frijoles negros para dip
2 1 Cebolla
3 4 dientes de Ajos triturados
4 2 cucharadas soperas de Aceite
5 ½ Pimentón
6 1 cucharadita de Comino
7 1 pizca de Sal
8 1 pizca de Pimienta
9 250 gramos de Frijoles negros
10 Dip de Frijoles negros
11 1 cuenco de Frijoles negros cocidos (todos los que preparaste antes)
12 1 pizca de Sal (opcional)
13 1 pizca de Pimienta (opcional)
14 1 pizca de Comino (opcional)
15 1 cucharada sopera de Aceite de oliva (opcional)

Cómo hacer Dip de frijoles negros:

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Empezamos por preparar los frijoles al menos un día antes de la preparación de nuestra crema para untar. La preparación es bastante sencilla pero necesitas algo de tiempo.
1 Empezamos por preparar los frijoles al menos un día antes de la preparación de nuestra crema para untar. La preparación es bastante sencilla pero necesitas algo de tiempo.
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Prepara el área de trabajo colocando los ingredientes y utensilios necesarios para elaborar el dip de caraotas negras.
2 Prepara el área de trabajo colocando los ingredientes y utensilios necesarios para elaborar el dip de caraotas negras.
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Deposita los granos negros cocidos en la licuadora y mezcla hasta crear una pasta homogénea. Si deseas que tu dip sea más denso, coloca más granos que caldo. En cambio, si lo sientes muy espeso, agrega caldo.
3 Deposita los granos negros cocidos en la licuadora y mezcla hasta crear una pasta homogénea. Si deseas que tu dip sea más denso, coloca más granos que caldo. En cambio, si lo sientes muy espeso, agrega caldo.
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Coloca el dip dentro de un envase plástico, refrigera y luego sirve. Se conserva perfecto por 3 días, incluso 4.
4 Coloca el dip dentro de un envase plástico, refrigera y luego sirve. Se conserva perfecto por 3 días, incluso 4.
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El dip de frijoles negros puedes servirlo con casabitos, pan, tostadas, arepitas, palillos de pan, tequeños, galletas de soda, galletas saladas, etc. Este dip es ideal para reuniones y festejos.
5 El dip de frijoles negros puedes servirlo con casabitos, pan, tostadas, arepitas, palillos de pan, tequeños, galletas de soda, galletas saladas, etc. Este dip es ideal para reuniones y festejos.
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¿Me invitas a tú próxima reunión? ¡Tranquil@ bastará con un comentario y una foto! Por favor, cuéntame ¿Que les pareció a tus invitados este dip de caraotas negras?
6 ¿Me invitas a tú próxima reunión? ¡Tranquil@ bastará con un comentario y una foto! Por favor, cuéntame ¿Que les pareció a tus invitados este dip de caraotas negras?

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