Receta de Dip de espinaca y alcachofa

Name: Receta de Dip de espinaca y alcachofa
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 250 gramos de Queso crema; 1 unidad de Alchachofa; 1 manojo de Espinaca; 1 unidad de Cebolla; 1 unidad de Limón; 20 gramos de Mantequilla; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Entrante

Los dips son salsas para untar que por lo general se consumen con snacks como chips de plátano, patatas fritas o tostadas de pan. Hoy hemos elaborada un dip nutritivo con espinaca y alcachofas con la que podrás animar tu próxima reunión o completar la mesa de aperitivos.

Ingredientes para hacer Dip de espinaca y alcachofa:

1 250 gramos de Queso crema
2 1 unidad de Alchachofa
3 1 manojo de Espinaca
4 1 unidad de Cebolla
5 1 unidad de Limón
6 20 gramos de Mantequilla
7 1 pizca de Sal
8 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Dip de espinaca y alcachofa:

1
Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
En una olla con agua, tapar y cocinar la alcachofa durante 1 hora, hasta que las hojas desprendan con facilidad. Retirar las hojas y cortar el corazón en cubos muy pequeños.
2 En una olla con agua, tapar y cocinar la alcachofa durante 1 hora, hasta que las hojas desprendan con facilidad. Retirar las hojas y cortar el corazón en cubos muy pequeños.
3
Aparte, en una sartén derretir la mantequilla y sofreír la cebolla cortada en cubos pequeños hasta que esté blanda y un poco traslucida.
3 Aparte, en una sartén derretir la mantequilla y sofreír la cebolla cortada en cubos pequeños hasta que esté blanda y un poco traslucida.
4
Añadir las hojas de espinacas cortadas en trozos. Cocinar durante unos minutos hasta que reduzca su tamaño, salpimentar.
4 Añadir las hojas de espinacas cortadas en trozos. Cocinar durante unos minutos hasta que reduzca su tamaño, salpimentar.
5
Mezclar el queso crema con el zumo de limón, sal y pimienta hasta obtener una mezcla suave.
5 Mezclar el queso crema con el zumo de limón, sal y pimienta hasta obtener una mezcla suave.
6
Añadir la espinaca cortada finamente y el corazón de la la alcachofa, mezclar todo muy bien y rectificar sabor con sal y pimienta.
6 Añadir la espinaca cortada finamente y el corazón de la la alcachofa, mezclar todo muy bien y rectificar sabor con sal y pimienta.
7
Sirve y disfruta del dip de espinaca y alcachofa junto con unos chips de patata al horno. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
7 Sirve y disfruta del dip de espinaca y alcachofa junto con unos chips de patata al horno. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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