Receta de Deditos de pescado

Name: Receta de Deditos de pescado
Total time: 30 min
Ingredients: 4 filetes de pescado; 2 jugos de limón; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 1 pizca de ajo en polvo; 2 huevos batidos; 1 taza de harina de trigo (140 gramos); ½ taza de fécula de maíz (62½ gramos); 1 taza de pan molido o panko; 1 taza de aceite vegetal

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Merienda

Aprende a preparar uno de los platillos favoritos de los más pequeños de la casa, unos ricos dedos de pescado. Esta receta te sacará de un apuro, pues es muy fácil y rápida de preparar. Además, es una excelente opción para las próximas fechas de Cuaresma o, simplemente si quieres preparar un platillo diferente y original. ¡A los más pequeños de la casa les encantará!

Prueba el delicioso sabor del pescado con una cubierta deliciosa, así que sigue leyendo esta receta y aprende cómo hacer dedos de pescado crujientes.

Ingredientes para hacer Deditos de pescado:

1 4 filetes de pescado
2 2 jugos de limón
3 1 pizca de sal
4 1 pizca de pimienta
5 1 pizca de ajo en polvo
6 2 huevos batidos
7 1 taza de harina de trigo (140 gramos)
8 ½ taza de fécula de maíz (62½ gramos)
9 1 taza de pan molido o panko
10 1 taza de aceite vegetal

Cómo hacer Deditos de pescado:

1
Comienza la receta de dedos de pescado cortando en rectángulos o tiras los filetes de pescado, trata de que queden de tamaño similar.
1 Comienza la receta de dedos de pescado cortando en rectángulos o tiras los filetes de pescado, trata de que queden de tamaño similar.
2
En un recipiente coloca el pescado en tiras y añade el jugo de 2 limones, una pizca de sal, una pizca de pimienta y una pizca de ajo en polvo. Deja sazonar aproximadamente unos 15 minutos.
2 En un recipiente coloca el pescado en tiras y añade el jugo de 2 limones, una pizca de sal, una pizca de pimienta y una pizca de ajo en polvo. Deja sazonar aproximadamente unos 15 minutos.
3
Prepara en recipientes separados la harina de trigo, los huevos batidos y el pan molido con la fécula de maíz, a esta última agrega una pizca de sal y pimienta.
3 Prepara en recipientes separados la harina de trigo, los huevos batidos y el pan molido con la fécula de maíz, a esta última agrega una pizca de sal y pimienta.
4
Toma una tira de pescado y pasa primero por la harina de trigo y, luego, por el huevo. Puedes repetir este paso dos veces.
4 Toma una tira de pescado y pasa primero por la harina de trigo y, luego, por el huevo. Puedes repetir este paso dos veces.
5
Después de pasarlo por huevo, termina empanizando con el pan y la fécula de maíz. Presiona ligeramente para que se pegue bien el pan.
5 Después de pasarlo por huevo, termina empanizando con el pan y la fécula de maíz. Presiona ligeramente para que se pegue bien el pan.
6
Lleva a freír en abundante aceite hasta dorar. Debes saber que el pescado se cocina rápido, así que cuida de no sobrecocer o quemar.
6 Lleva a freír en abundante aceite hasta dorar. Debes saber que el pescado se cocina rápido, así que cuida de no sobrecocer o quemar.
7
Sirve con ensalada o con tu aderezo favorito. ¡Ya puedes comer estos deliciosos deditos de pescado! ¿Qué te ha parecido la receta? Cuéntanos en los comentarios tu opinión.
7 Sirve con ensalada o con tu aderezo favorito. ¡Ya puedes comer estos deliciosos deditos de pescado! ¿Qué te ha parecido la receta? Cuéntanos en los comentarios tu opinión.

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