Receta de Cupcakes de zanahoria fácil

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Merienda

Con esta receta de cupcakes carrot cake os vais a chupar los dedos porque además de tener una elaboración muy sencillo está riquísimos. La zanahoria es una fruta rica en fibra, betacarotenos que son antioxidantes, vitamina A, calcio, potasio, ácido fólico, magnesio y muchas otras sustancias beneficiosas para nuestro organismo.

Por eso y por muchas otras propiedades más no te puedes perder esta receta de cupackes de zanahoria fácil que RecetasDeCocina pone a tu disposición aquí mismo para triunfar en la mesa y sorprender a toda la familia, sobre todo a los más pequeños de la casa. ¡Anímate y prueba estos deliciosos cupcakes de zanahoria!

Ingredientes para hacer Cupcakes de zanahoria fácil:

• 1 150 gramos de Harina
• 2 150 gramos de Azúcar (¾ taza)
• 3 150 mililitros de Aceite
• 4 2 Huevos
• 5 200 gramos de Zanahoria rallada
• 6 1 cucharadita de Levadura fresca

Cómo hacer Cupcakes de zanahoria fácil:

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  1

  Lo primero que hay que hacer para preparar los cupcakes de zanahoria fácil es alistar los ingredientes y precalentar el horno a 180°C.

  1 Lo primero que hay que hacer para preparar los cupcakes de zanahoria fácil es alistar los ingredientes y precalentar el horno a 180°C.

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  2

  A continuación, desgranar la levadura en la harina.

  2 A continuación, desgranar la levadura en la harina.

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  3

  Después batir el azúcar con el aceite, la zanahoria y los huevos.

  3 Después batir el azúcar con el aceite, la zanahoria y los huevos.

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  4

  Seguidamente agregar la harina.

  4 Seguidamente agregar la harina.

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  5

  E integrar todos los ingredientes de los carrot cupcakes.

  5 E integrar todos los ingredientes de los carrot cupcakes.

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  6

  Disponer en moldes de muffins la masa de los cupcakes de zanahoria, hasta cubrir las 2/3 partes.

  6 Disponer en moldes de muffins la masa de los cupcakes de zanahoria, hasta cubrir las 2/3 partes.

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  7

  Hornear los cupcakes de zanahoria fácil de 15 a 20 minutos, o hasta que introduciendo un palillo, éste salga seco y limpio. Por último, retirar del horno, dejar enfriar por completo ¡y a disfrutar!

  7 Hornear los cupcakes de zanahoria fácil de 15 a 20 minutos, o hasta que introduciendo un palillo, éste salga seco y limpio. Por último, retirar del horno, dejar enfriar por completo ¡y a disfrutar!

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