Receta de Cupcakes de vainilla sin gluten

Name: Receta de Cupcakes de vainilla sin gluten
Total time: 30 min
Ingredients: 58 gramos de mantequilla; 100 gramos de azúcar (½ taza); 2 huevos; 1 cucharada sopera de extracto de vainilla; 50 gramos de harina sin gluten; 1 cucharada sopera de levadura sin gluten; 60 gramos de leche; ½ taza de harina de arroz

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 6 comensalesCategoria: Postre

En la actualidad, uno de los postres que más popularidad ha ganado en el campo gastronómico son los exquisitos y dulces cupcakes. Estos son postres súper versátiles y prácticos de preparar ya que en sus recetas se pueden combinar infinidad de ingredientes o pueden tener como sabor principal a casi cualquier ingrediente. Su preparación es muy sencilla y su cocción rápida.

Sin embargo estos postres en sus recetas originales no pueden ser consumidos por quienes padecen celiaquía ya que la harina de trigo con que se preparan contiene gluten. Es por esto que esta vez en RecetasDeCocina hemos decidido mostrarte una deliciosa receta de cupcakes de vainilla sin gluten muy sencillos de preparar.

Quédate con nosotros y juntos preparemos paso a paso estos deliciosos cupcakes sin gluten caseros, no te pierdas ningún detalle.

Ingredientes para hacer Cupcakes de vainilla sin gluten:

1 58 gramos de mantequilla
2 100 gramos de azúcar (½ taza)
3 2 huevos
4 1 cucharada sopera de extracto de vainilla
5 50 gramos de harina sin gluten
6 1 cucharada sopera de levadura sin gluten
7 60 gramos de leche
8 ½ taza de harina de arroz

Cómo hacer Cupcakes de vainilla sin gluten:

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Antes de empezar reunimos los ingredientes que necesitaremos para hacer estos deliciosos cupcakes de vainilla sin gluten.
1 Antes de empezar reunimos los ingredientes que necesitaremos para hacer estos deliciosos cupcakes de vainilla sin gluten.
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Para comenzar tomamos la mantequilla y el azúcar en un tazón y con ayuda de una batidora los mezclamos.
2 Para comenzar tomamos la mantequilla y el azúcar en un tazón y con ayuda de una batidora los mezclamos.
3
Una vez listos añadimos los huevos y nuevamente batimos hasta integrar todo muy bien.
3 Una vez listos añadimos los huevos y nuevamente batimos hasta integrar todo muy bien.
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Enseguida añadimos a la masa de los cupcakes de vainilla caseros las harinas y la levadura tamizadas, y seguimos mezclando hasta que todo sea uniforme.
4 Enseguida añadimos a la masa de los cupcakes de vainilla caseros las harinas y la levadura tamizadas, y seguimos mezclando hasta que todo sea uniforme.
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Por otro lado, mezclamos la leche junto con la vainilla, tomamos esta mezcla y la añadimos a la de harinas, huevo, azúcar; y seguimos mezclando hasta que todo esté perfectamente integrado.
5 Por otro lado, mezclamos la leche junto con la vainilla, tomamos esta mezcla y la añadimos a la de harinas, huevo, azúcar; y seguimos mezclando hasta que todo esté perfectamente integrado.
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Una vez lista nuestra masa de cupcakes sin gluten con ella rellenamos los capacillos de nuestro molde para magdalenas solo hasta la mitad y los llevamos a hornear por 25 minutos a 180° C.
6 Una vez lista nuestra masa de cupcakes sin gluten con ella rellenamos los capacillos de nuestro molde para magdalenas solo hasta la mitad y los llevamos a hornear por 25 minutos a 180° C.
7
Una vez pasado este tiempo, retiramos los cupcakes de vainilla sin gluten del horno, los dejamos enfriar, y ya podemos disfrutar de este increíble postre casero.
7 Una vez pasado este tiempo, retiramos los cupcakes de vainilla sin gluten del horno, los dejamos enfriar, y ya podemos disfrutar de este increíble postre casero.

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