Receta de Crostinis de queso y anchoas

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Entrante

Esta es una receta práctica y muy sencilla, con la que podemos aprovechar el pan "viejo" de otro modo y preparar recetas distintas a las tradicionales torrijas. No te la pierdas y aprende a cocinar de forma fácil estos deliciosos crostinis fritos, ¡te encantarán!

Ingredientes para hacer Crostinis de queso y anchoas:

• 1 1 barra de Pan del día anterior
• 2 70 gramos de Queso gouda
• 3 12 unidades de Anchoas en conserva
• 4 1 unidad de Huevo

Cómo hacer Crostinis de queso y anchoas:

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  1

  Lo primero que hacemos para elaborar la receta es cortar el pan en rodajas, dejando un grosor de aproximadamente 1 cm.

  1 Lo primero que hacemos para elaborar la receta es cortar el pan en rodajas, dejando un grosor de aproximadamente 1 cm.

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  2

  Luego, cortamos las lonchas de queso y las anchoas. Colocamos uno o dos trozos de queso sobre la rodaja de pan y, encima, un pedazo de anchoa. Hacemos este paso con todas las rodajas para montar los bocadillos.

  2 Luego, cortamos las lonchas de queso y las anchoas. Colocamos uno o dos trozos de queso sobre la rodaja de pan y, encima, un pedazo de anchoa. Hacemos este paso con todas las rodajas para montar los bocadillos.

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  3

  Batimos un huevo y bañamos bien cada uno de los crostinis en él, fíjate en la fotografía.

  3 Batimos un huevo y bañamos bien cada uno de los crostinis en él, fíjate en la fotografía.

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  4

  Ponemos aceite a calentar y freímos cada uno de los crostinis con mucho cuidado de no quemarnos. Debemos hacerlos por cada lado de manera que se doren pero no se quemen.

  4 Ponemos aceite a calentar y freímos cada uno de los crostinis con mucho cuidado de no quemarnos. Debemos hacerlos por cada lado de manera que se doren pero no se quemen.

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  ¡Y listo! Ya tenemos nuestros crostinis de queso fritos preparados para comer. ¡Qué aproveche! Puedes acompañarlos con una ensalada templada de langostinos.

  5 ¡Y listo! Ya tenemos nuestros crostinis de queso fritos preparados para comer. ¡Qué aproveche! Puedes acompañarlos con una ensalada templada de langostinos.

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