Receta de Croquetas griegas de tomate

Name: Receta de Croquetas griegas de tomate
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 1 unidad de Tomate rojo; 50 gramos de Cebolla; 1 cucharada sopera de Perejil; 1 pizca de Orégano; 150 gramos de Harina de trigo; 1 unidad de Huevo; 50 mililitros de Aceite; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Entrante

las croquetas de tomates fritas son sencillas y deliciosas. Esta receta originaria de la isla de Santorini en Grecia y es perfecta para disfrutar como pasaboca o como acompañante de platos de carne y pescados. Aprende a preparar las famosas croquetas griegas de tomate con RecetasDeCocina y disfruta de nuevos sabores con los ingredientes de siempre.

Ingredientes para hacer Croquetas griegas de tomate:

1 1 unidad de Tomate rojo
2 50 gramos de Cebolla
3 1 cucharada sopera de Perejil
4 1 pizca de Orégano
5 150 gramos de Harina de trigo
6 1 unidad de Huevo
7 50 mililitros de Aceite
8 1 pizca de Sal
9 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Croquetas griegas de tomate:

1
Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
En un bol mezclar el tomate, la cebolla y el perejil con el orégano. El tomate debe ir sin semillas y la cebolla en cubos pequeños.
2 En un bol mezclar el tomate, la cebolla y el perejil con el orégano. El tomate debe ir sin semillas y la cebolla en cubos pequeños.
3
Añadir el huevo batido, salpimentar y mezclar todo muy bien.
3 Añadir el huevo batido, salpimentar y mezclar todo muy bien.
4
Finalmente añadir la harina de trigo y mezclar hasta obtener una consistencia espesa y homogénea.
4 Finalmente añadir la harina de trigo y mezclar hasta obtener una consistencia espesa y homogénea.
5
En una sartén con aceite, disponer con una cuchara un poco de la mezcla, freír durante 10 minutos a fuego bajo para que se cocine muy bien toda la croqueta.
5 En una sartén con aceite, disponer con una cuchara un poco de la mezcla, freír durante 10 minutos a fuego bajo para que se cocine muy bien toda la croqueta.
6
Servir las croquetas de tomate griegas y disfrutar. Estas croquetas vegetales las puedes acompañar con una salsa de yogur o la típica salsa tártara casera. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
6 Servir las croquetas de tomate griegas y disfrutar. Estas croquetas vegetales las puedes acompañar con una salsa de yogur o la típica salsa tártara casera. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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