Receta de Croquetas de pavo y manzana

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

A todo el mundo le gustan las croquetas caseras, sobre todo a los niños. Si quieres preparar unas croquetas originales y bajas en grasa, te enseñamos las claves para hacerlo con esta receta de croquetas light de pavo y manzana.

Además de utilizar ingredientes ligeros y saludables como el pavo y la manzana, estas croquetas caseras las cocinaremos al horno, sin necesidad de freírlas en aceite para no añadir calorías innecesarias a nuestra dieta.

Sigue en RecetasDeCocina los pasos para preparar estas croquetas de pavo y manzana que puedes acompañar con una suculenta ensalada Cobb.

Ingredientes para hacer Croquetas de pavo y manzana:

• 1 350 gramos de Pechuga de pavo
• 2 1 unidad de Cebolla
• 3 1 unidad de Manzana
• 4 1 chorro de Aceite
• 5 1 pizca de Sal
• 6 1 pizca de Pimienta negra molida
• 7 150 gramos de Pan rallado
• 8 40 gramos de Queso parmesano

Cómo hacer Croquetas de pavo y manzana:

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  1

  Reunimos todos los ingredientes para elaborar las croquetas light de pavo y manzana.

  1 Reunimos todos los ingredientes para elaborar las croquetas light de pavo y manzana.

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  2

  Para comenzar, picamos la carne de pavo de forma fina. Para ello podemos picarla con el cuchillo o con la picadora.

  2 Para comenzar, picamos la carne de pavo de forma fina. Para ello podemos picarla con el cuchillo o con la picadora.

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  3

  Por otra parte, pelamos la manzana y la cortamos en trozos pequeñitos. También picamos la cebolla del mismo tamaño.

  3 Por otra parte, pelamos la manzana y la cortamos en trozos pequeñitos. También picamos la cebolla del mismo tamaño.

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  4

  Mezclamos los tres ingredientes en un bol y salpimentamos al gusto. En este momento también se puede añadir alguna hierba aromática.

  4 Mezclamos los tres ingredientes en un bol y salpimentamos al gusto. En este momento también se puede añadir alguna hierba aromática.

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  5

  Rallamos el queso parmesano y lo mezclamos con el resto de ingredientes hasta formar una masa consistente. El queso parmesano le da un toque muy especial a estas croquetas pero si lo preferís, podéis cambiarlo por otro tipo de queso semicurado o curado.

  5 Rallamos el queso parmesano y lo mezclamos con el resto de ingredientes hasta formar una masa consistente. El queso parmesano le da un toque muy especial a estas croquetas pero si lo preferís, podéis cambiarlo por otro tipo de queso semicurado o curado.

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  6

  Formamos las croquetas de pavo y manzana dándoles una forma redondeada y las pasamos por pan rallado. Como veis, en esta receta hemos prescindido del huevo para no añadir calorías al rebozado.

  6 Formamos las croquetas de pavo y manzana dándoles una forma redondeada y las pasamos por pan rallado. Como veis, en esta receta hemos prescindido del huevo para no añadir calorías al rebozado.

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  7

  Metemos las croquetas de pavo y manzana al horno a 180 ºC durante 20 minutos. Siempre tienes la opción de freírlas, pero como explicamos anteriormente, en esta receta hemos preferido hacer unas croquetas light hechas al horno.

  7 Metemos las croquetas de pavo y manzana al horno a 180 ºC durante 20 minutos. Siempre tienes la opción de freírlas, pero como explicamos anteriormente, en esta receta hemos preferido hacer unas croquetas light hechas al horno.

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  8

  Las croquetas de pavo y manzana son un aperitivo ideal para niños o para cualquier fiesta con amigos. Para completar una cena informal, podéis preparar otras tapas originales como los huevos rellenos con flores de salmón o el surimi con mayonesa y elote. ¡Esperamos vuestros comentarios!

  8 Las croquetas de pavo y manzana son un aperitivo ideal para niños o para cualquier fiesta con amigos. Para completar una cena informal, podéis preparar otras tapas originales como los huevos rellenos con flores de salmón o el surimi con mayonesa y elote. ¡Esperamos vuestros comentarios!

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