Receta de Crepes salados de jamón y queso

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 4 comensalesCategoria: Desayuno

Aunque las más famosas son las crepes dulces, las crepes también pueden ser saladas y se pueden hacer de infinidad de sabores, como por ejemplo las crepes de bacalao con gambas. En esta receta fácil, aprenderás a preparar una de las crepes saladas más sencillas, pero no menos deliciosa, las crepes saladas de jamón y queso te ayudarán a salir de la rutina a la hora del desayuno o la cena.

Ingredientes para hacer Crepes salados de jamón y queso:

• 1 4 lonchas de Jamón cocido
• 2 8 lonchas de Queso mozzarella
• 3 100 gramos de Harina
• 4 1 unidad de Huevo
• 5 200 mililitros de Leche entera
• 6 1 pizca de Sal y Pimienta
• 7 Mantequilla

Cómo hacer Crepes salados de jamón y queso:

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  Antes de realizar estos deliciosos crepes de jamón y queso, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Puedes cambiar el queso mozarella por cualquier otro que te guste, lo importante es que se funda con el calor.

  1 Antes de realizar estos deliciosos crepes de jamón y queso, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Puedes cambiar el queso mozarella por cualquier otro que te guste, lo importante es que se funda con el calor.

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  En un bol añadir la harina, la pizca de sal y el huevo. Mezclar hasta que se integren todo los ingredientes.

  2 En un bol añadir la harina, la pizca de sal y el huevo. Mezclar hasta que se integren todo los ingredientes.

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  3

  Empezar añadir de a poco la leche y batir de forma constante. El resultado debe ser una masa homogénea y ligera.

  3 Empezar añadir de a poco la leche y batir de forma constante. El resultado debe ser una masa homogénea y ligera.

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  4

  Para hacer las crepes, calienta una sartén anti adherente y derrite un poco de mantequilla. Entonces, agrega una cucharada de la mezcla y esparce por toda la sartén. Cocina las crepes a fuego muy bajo durante 4 minutos aproximadamente.

  4 Para hacer las crepes, calienta una sartén anti adherente y derrite un poco de mantequilla. Entonces, agrega una cucharada de la mezcla y esparce por toda la sartén. Cocina las crepes a fuego muy bajo durante 4 minutos aproximadamente.

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  5

  Agregar dos lonchas de queso y una de jamón con una pizca de pimienta de un lado del crepe, tal como se ve en la foto. Cerra dando la vuelta al otro lado y cocinar 2 minutos más.

  5 Agregar dos lonchas de queso y una de jamón con una pizca de pimienta de un lado del crepe, tal como se ve en la foto. Cerra dando la vuelta al otro lado y cocinar 2 minutos más.

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  6

  Pasado este tiempo ya podrás servir los crepes salados de jamón y queso. Esta receta es perfecta para el desayuno y puedes completar con cualquiera de estos batidos con fruta natural:

  6 Pasado este tiempo ya podrás servir los crepes salados de jamón y queso. Esta receta es perfecta para el desayuno y puedes completar con cualquiera de estos batidos con fruta natural:

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