Receta de Crema de galletas Oreo con chocolate

Name: Receta de Crema de galletas Oreo con chocolate
Total time: 45 min
Ingredients: 1 cucharada postre de esencia de vainilla; 125 gramos de queso crema frío; 150 mililitros de nata para montar fría; 50 gramos de azúcar glass; 5 galletas Oreo enteras; Para el sirope de chocolate; 7 galletas Oreo; 80 gramos de azúcar; 100 mililitros de agua; 25 gramos de cacao en polvo; Para decorar; 1 paquete de galletas Oreo u otra galleta

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 3 comensalesCategoria: Postre

Os propongo un postre de crema de Oreo con sirope de chocolate, riquísimo, sencillo de preparar y con el que triunfaréis seguro. Parece un postre muy dulce pero no, queda en un punto estupendo gracias a la combinación de sabores.

Sin duda, este es un postre genial para lucirnos cuando tenemos invitados o para una celebración. También va muy bien hacerlos en vasos individuales, así no hay que ir repartiendo el postre. Sigue leyendo y descubre en RecetasDeCocina cómo hacer crema de galletas Oreo.

Ingredientes para hacer Crema de galletas Oreo con chocolate:

1 1 cucharada postre de esencia de vainilla
2 125 gramos de queso crema frío
3 150 mililitros de nata para montar fría
4 50 gramos de azúcar glass
5 5 galletas Oreo enteras
6 Para el sirope de chocolate
7 7 galletas Oreo
8 80 gramos de azúcar
9 100 mililitros de agua
10 25 gramos de cacao en polvo
11 Para decorar
12 1 paquete de galletas Oreo u otra galleta

Cómo hacer Crema de galletas Oreo con chocolate:

1
Preparamos los ingredientes para el postre de galletas Oreo con chocolate.
1 Preparamos los ingredientes para el postre de galletas Oreo con chocolate.
2
Primero, hacemos el sirope. Ponemos un cazo con el agua, añadimos el cacao y el azúcar, llevamos el cazo a fuego medio y vamos removiendo hasta que quede todo disuelto. Cuando empiece a hervir bajamos un poco el fuego, añadimos la esencia de vainilla y lo dejamos cocinar unos 5 minutos hasta que quede con una textura un poco densa. Apagamos y reservamos.
2 Primero, hacemos el sirope. Ponemos un cazo con el agua, añadimos el cacao y el azúcar, llevamos el cazo a fuego medio y vamos removiendo hasta que quede todo disuelto. Cuando empiece a hervir bajamos un poco el fuego, añadimos la esencia de vainilla y lo dejamos cocinar unos 5 minutos hasta que quede con una textura un poco densa. Apagamos y reservamos.
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Preparamos la crema de galletas Oreo. Para ello, en un bol ponemos la crema de queso bien fría, batimos hasta que quede cremosa, añadimos el azúcar glass poco a poco y removiendo y, luego, un poco de esencia de vainilla.
3 Preparamos la crema de galletas Oreo. Para ello, en un bol ponemos la crema de queso bien fría, batimos hasta que quede cremosa, añadimos el azúcar glass poco a poco y removiendo y, luego, un poco de esencia de vainilla.
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Añadimos la nata bien fría y batimos hasta que quede cremosa. Recordemos que en algunos países la nata es conocida como crema de leche.
4 Añadimos la nata bien fría y batimos hasta que quede cremosa. Recordemos que en algunos países la nata es conocida como crema de leche.
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Picamos las galletas Oreo enteras, por un lado las 5 galletas de la crema y por otro lado las 7 galletas del sirope.
5 Picamos las galletas Oreo enteras, por un lado las 5 galletas de la crema y por otro lado las 7 galletas del sirope.
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Añadimos a la crema las 5 galletas Oreo picadas y mezclamos con movimientos envolventes para evitar que la crema de galletas Oreo se baje.
6 Añadimos a la crema las 5 galletas Oreo picadas y mezclamos con movimientos envolventes para evitar que la crema de galletas Oreo se baje.
7
Montamos los vasitos poniendo parte del resto de las galletas picadas en la base de los mismos - saldrán 3-4 según el tamaño del vaso, a mí por ejemplo me salieron 3 vasos. Después, en la base de las galletas pondremos unas cucharadas de sirope de chocolate.
7 Montamos los vasitos poniendo parte del resto de las galletas picadas en la base de los mismos - saldrán 3-4 según el tamaño del vaso, a mí por ejemplo me salieron 3 vasos. Después, en la base de las galletas pondremos unas cucharadas de sirope de chocolate.
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Encima de las galletas y el sirope ponemos una capa de crema de galletas Oreo, luego otra de galleta, unas cucharadas de sirope y otra de crema.
8 Encima de las galletas y el sirope ponemos una capa de crema de galletas Oreo, luego otra de galleta, unas cucharadas de sirope y otra de crema.
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Terminaremos con una capa de crema y adornaremos con galletas y sirope de chocolate. Este postre de crema de galletas Oreo en vasitos es delicioso a la par que sencillo y rápido. Si te han sobrado galletas, siempre puedes preparar unas trufas de Oreo. Visita mi blog Cocinando con Montse y no te pierdas ninguna de mis recetas.
9 Terminaremos con una capa de crema y adornaremos con galletas y sirope de chocolate. Este postre de crema de galletas Oreo en vasitos es delicioso a la par que sencillo y rápido. Si te han sobrado galletas, siempre puedes preparar unas trufas de Oreo. Visita mi blog Cocinando con Montse y no te pierdas ninguna de mis recetas.

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