Receta de Crema de calabacín y manzana

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Entrante

La crema de calabacín y manzana que traigo esta vez a RecetasDeCocina es una crema rica y diferente. Tomar una crema calentita en este tiempo apetece mucho pero a veces nos parecen aburridas. Pues este puré de calabacín y manzana puede ser un buen entrante y una receta original para preparar en alguna celebración o una cena ligera, ya que es suave, sencillo y con un toque diferente. ¡Vamos allá con la crema de calabacín y manzana!

Ingredientes para hacer Crema de calabacín y manzana:

• 1 3 calabacines
• 2 1 manzana
• 3 1 patata
• 4 3 quesitos
• 5 1 pizca de pimienta
• 6 1 pizca de sal

Cómo hacer Crema de calabacín y manzana:

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  1

  Para empezar con la receta de crema de calabacín y manzana primero prepara los ingredientes.

  1 Para empezar con la receta de crema de calabacín y manzana primero prepara los ingredientes.

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  2

  Pela los calabacines: nosotros dejamos unas tiras en la piel. Pela la patatas y las manzanas. Además, se pueden poner las dos frutas y dejar unos trocitos para acompañar la crema.

  2 Pela los calabacines: nosotros dejamos unas tiras en la piel. Pela la patatas y las manzanas. Además, se pueden poner las dos frutas y dejar unos trocitos para acompañar la crema.

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  3

  Pon una cazuela con agua y un poco de sal y pimienta. Corta los calabacines en trozos, la patata y las manzanas. Deja cocinar hasta que quede todo tierno.

  3 Pon una cazuela con agua y un poco de sal y pimienta. Corta los calabacines en trozos, la patata y las manzanas. Deja cocinar hasta que quede todo tierno.

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  4

  Cuando ya esté casi tierno todo añade los quesitos en trocitos con todos los ingredientes cocidos, deja unos minutos.

  4 Cuando ya esté casi tierno todo añade los quesitos en trocitos con todos los ingredientes cocidos, deja unos minutos.

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  5

  Tritura toda la mezcla. Ponla al fuego, pruébala de sal, rectifica y apaga.

  5 Tritura toda la mezcla. Ponla al fuego, pruébala de sal, rectifica y apaga.

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  6

  Sirve la crema de calabacín y manzana verde bien caliente en cuencos o en vasitos acompañada de trocitos de manzana y un poquito de perejil picado para decorar.

  6 Sirve la crema de calabacín y manzana verde bien caliente en cuencos o en vasitos acompañada de trocitos de manzana y un poquito de perejil picado para decorar.

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