Receta de Costillar de cerdo al horno
Tiempo de Preparación: 4hComensales: 3 comensalesCategoria: Plato principal
¿Quieres comerte unas buenas costillas adobadas al horno jugosas? ¡Pues no te pierdas esta receta fácil que Carme68 ha traído a la app de RecetasDeCocina para conseguir un costillar de cerdo al horno rico y sabroso en cualquier ocasión que se precie.
Ingredientes para hacer Costillar de cerdo al horno:
- 1 1 costillar de 1kg
- 2 5 patatas medianas
- 3 Para la maceración del costillar:
- 4 1 huevo
- 5 4 ajos
- 6 Aceite
- 7 1 pizca de sésamo
- 8 Pimienta
- 9 Sal de ajo
- 10 1 pizca de ñora el polvo
- 11 Vino blanco
Cómo hacer Costillar de cerdo al horno:
1Aliñar el costillar y dejar durante dos o tres horas en la nevera que macere.
1 Aliñar el costillar y dejar durante dos o tres horas en la nevera que macere.
2Metemos el costillar de cerdo adobado en la nevera.
2 Metemos el costillar de cerdo adobado en la nevera.
3Encendemos el horno a 200 grados, con turbo y cuando llegue a esa temperatura, meter el costillar al horno y las patatas lavadas y cortadas por la mitad.
3 Encendemos el horno a 200 grados, con turbo y cuando llegue a esa temperatura, meter el costillar al horno y las patatas lavadas y cortadas por la mitad.
4Comprobamos que el costillar de cerdo al horno está bien hecho y lo servimos junto con las patatas en un plato.
4 Comprobamos que el costillar de cerdo al horno está bien hecho y lo servimos junto con las patatas en un plato.
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