Receta de Cordon bleu de pollo al horno
Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal
Sigue el paso a paso de esta receta fácil de pollo y disfruta de un plato diferente con los mismo ingredientes de siempre. El cordon bleu de pollo al horno es una receta más ligera que la tradicional pero que conserva un estupendo sabor, anímate a prepararlo y ¡buen provecho!
Ingredientes para hacer Cordon bleu de pollo al horno:
- 1 2 unidades de Suprema de pollo sin piel
- 2 6 unidades de Jamón de cerdo tajado
- 3 3 unidades de Queso mozzarella tajado
- 4 1 pizca de Sal
- 5 1 pizca de Pimienta
- 6 Palillos de madera
Cómo hacer Cordon bleu de pollo al horno:
1Prealistar los ingredientes para la elaboración de este delicioso entrante de pollo.
1 Prealistar los ingredientes para la elaboración de este delicioso entrante de pollo.
2Abrir la suprema lo más que se pueda para poder rellenarla. Rellenar con el jamón y el queso tal y como se muestra en la fotografía.
2 Abrir la suprema lo más que se pueda para poder rellenarla. Rellenar con el jamón y el queso tal y como se muestra en la fotografía.
3Enrollar con mucha fuerza y adicionar los palillos de madera en la superficie para mantener el rollo.
3 Enrollar con mucha fuerza y adicionar los palillos de madera en la superficie para mantener el rollo.
4Envolver los cordon bleu en papel aluminio y llevarlos a una refractaria.
4 Envolver los cordon bleu en papel aluminio y llevarlos a una refractaria.
5Hornear el pollo relleno a 160ºC durante 20 minutos.
5 Hornear el pollo relleno a 160ºC durante 20 minutos.
6Retirar el papel aluminio y cortar en rodajas gruesas.
6 Retirar el papel aluminio y cortar en rodajas gruesas.
7Servir y disfrutar el cordon bleu de jamón y queso con cualquier tipo de salsa que desee, como por ejemplo la salsa de miel y mostaza.
7 Servir y disfrutar el cordon bleu de jamón y queso con cualquier tipo de salsa que desee, como por ejemplo la salsa de miel y mostaza.
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