Receta de Cordero asado al horno

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

Si la sabes hacer bien, la carne asada está llena de sabor y texturas exquisitas. En esta oportunidad, en RecetasDeCocina, te enseñamos a preparar un delicioso cordero asado al horno, una carne tierna, con una fina capa tostado que deleitará a los paladares más exigentes. Enciende el horno y prepárate para cocinar cordero asado, un plato ligero que además podrás incluir en tu menú de dieta.

Ingredientes para hacer Cordero asado al horno:

• 1 1 unidad de Brazo de cordero
• 2 4 dientes de Ajo
• 3 1 unidad de Cebolla morada
• 4 1 rama de Tomillo
• 5 1 hoja de Laurel
• 6 1 rama de Romero
• 7 1 pizca de Pimienta en grano
• 8 1 pizca de Sal y Pimienta molida

Cómo hacer Cordero asado al horno:

• 
  1

  Alistar todos los ingredientes.

  1 Alistar todos los ingredientes.

• 
  2

  Adobar el cerdo con sal y pimienta, agregar la cebolla cortada en plumas, el tomillo y el laurel.

  2 Adobar el cerdo con sal y pimienta, agregar la cebolla cortada en plumas, el tomillo y el laurel.

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  3

  Cortar los ajos finamente y añadir al brazo de cordero junto con el laurel troceado, reservar en la nevera durante 1 hora para que marine.

  3 Cortar los ajos finamente y añadir al brazo de cordero junto con el laurel troceado, reservar en la nevera durante 1 hora para que marine.

• 
  4

  Llevar al horno a 180° C. durante 1 hora.

  4 Llevar al horno a 180° C. durante 1 hora.

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  5

  Cortar el cordero y servir. Este delicioso plato de cordero asado al horno se puede servir con arroz con cúrcuma o un wok de verduras.

  5 Cortar el cordero y servir. Este delicioso plato de cordero asado al horno se puede servir con arroz con cúrcuma o un wok de verduras.

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