Receta de Compota de pera

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Postre

Una forma diferente y exquisita de comerla es en esta receta de compota de peras, pues además suele encantar a los más pequeños por su sabor naturalmente dulce y suave.

Además, entre los beneficios de la compota de pera se encuentra la regulación del tránsito intestinal y la estimulación de los jugos gástricos gracias a su alto contenido en fibra. Por otro lado, es una excelente fuente de potasio con un bajo aporte calórico.

Toma nota de los pasos que te traemos en RecetasDeCocina y descubre cómo hacer compota de peras en poco tiempo.

Ingredientes para hacer Compota de pera:

• 1 1 kilogramo de peras
• 2 2 cucharadas soperas de azúcar (opcional)
• 3 1 pizca de canela en polvo
• 4 1 rama de canela (opcional)

Cómo hacer Compota de pera:

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  1

  Lava y pela las peras. Quítales las semillas y durezas. Corta las peras en cuartos. Intenta conseguir peras que no estén muy maduras.

  1 Lava y pela las peras. Quítales las semillas y durezas. Corta las peras en cuartos. Intenta conseguir peras que no estén muy maduras.

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  2

  Pon un poco de agua en una olla, añade el azúcar y la canela en polvo. Por ultimo las peras.

  2 Pon un poco de agua en una olla, añade el azúcar y la canela en polvo. Por ultimo las peras.

• 
  3

  Coloca a fuego fuerte y cuando empieza a hervir, baja a fuego a fuego suave y tapa la olla.

  3 Coloca a fuego fuerte y cuando empieza a hervir, baja a fuego a fuego suave y tapa la olla.

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  4

  Cuando los trozos de pera estén blandos, mueve la mezcla con una cuchara de madera. Comprueba la acidez y añade más azúcar si lo consideras necesario.

  4 Cuando los trozos de pera estén blandos, mueve la mezcla con una cuchara de madera. Comprueba la acidez y añade más azúcar si lo consideras necesario.

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  5

  Lleva la compota de peras a la heladera y sírvela cuando esté fría. También puedes usarla para acompañar, rellenar o decorar otros postres como crepes, flanes, bizcochos o más. Te recomendamos guardarla en un envase esterilizado para que dure más tiempo.

  5 Lleva la compota de peras a la heladera y sírvela cuando esté fría. También puedes usarla para acompañar, rellenar o decorar otros postres como crepes, flanes, bizcochos o más. Te recomendamos guardarla en un envase esterilizado para que dure más tiempo.

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