Receta de Compota de manzana verde

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Postre

La compota de manzana verde es muy fácil de preparar. Tan solo se trata de hacer un almíbar de azúcar y macerar la manzana en él. Este delicioso postre de manzana es perfecto para combinar con otras preparaciones, te aseguro que le dará un toque muy especial a los platos de siempre.

Ingredientes para hacer Compota de manzana verde:

• 1 500 gramos de Manzana verde (pelada y cortada en cubos pequeños)
• 2 150 gramos de Azúcar (¾ taza)
• 3 200 mililitros de Agua
• 4 1 unidad de Astilla de canela
• 5 4 hojas de Hierbabuena

Cómo hacer Compota de manzana verde:

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  1

  Alistar todos los ingredientes de la lista para la compota de manzana.

  1 Alistar todos los ingredientes de la lista para la compota de manzana.

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  2

  En una olla agregar el agua, el azúcar y la astilla de canela. Calentar hasta formar un almíbar ligeramente espeso.

  2 En una olla agregar el agua, el azúcar y la astilla de canela. Calentar hasta formar un almíbar ligeramente espeso.

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  3

  Cuando se logre el almíbar, retirar la astilla de canela, incorporar las manzanas y las hojas de hierbabuena. Cocinar a fuego lento hasta que el almíbar se reduzca.

  3 Cuando se logre el almíbar, retirar la astilla de canela, incorporar las manzanas y las hojas de hierbabuena. Cocinar a fuego lento hasta que el almíbar se reduzca.

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  4

  Se puede licuar o dejar los trozos pequeños de fruta. La comporta de manzana verde la puedes servir en frío o caliente. Te recomiendo probarla en compañía de un helado de plátano o como relleno de una crepe con frutas y yogur.

  4 Se puede licuar o dejar los trozos pequeños de fruta. La comporta de manzana verde la puedes servir en frío o caliente. Te recomiendo probarla en compañía de un helado de plátano o como relleno de una crepe con frutas y yogur.

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