Receta de Chuletas de cordero al horno

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

Las chuletas de cordero al horno son una deliciosa receta de costillas que, al prepararse al horno, quedan jugosas y tiernas. Además, si las acompañamos de patatas, no habrá comensal que no quede satisfecho y deleitado.

Cocinar al horno es una forma muy saludable y cómoda de preparar nuestras comidas. Aunque es común preparar las chuletas a la parrilla o a la plancha, si le añades una picada de ajo y perejil a esta receta de chuletas, verás que quedarán muy buenas y con mucho sabor. Quédate con RecetasDeCocina y aprende cómo hacer chuletas de cordero al horno.

Ingredientes para hacer Chuletas de cordero al horno:

• 1 8 unidades de costillas (4-5 por persona)
• 2 3 unidades de patatas
• 3 2 dientes de ajos
• 4 1 puñado de perejil
• 5 1 pizca de sal
• 6 1 chorro de aceite de oliva

Cómo hacer Chuletas de cordero al horno:

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  1

  Para hacer las chuletas de cordero al horno, comienza buscando y preparando los ingredientes.

  1 Para hacer las chuletas de cordero al horno, comienza buscando y preparando los ingredientes.

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  2

  Pela las patatas muy finitas como para tortilla. Coge una fuente para horno, pone las patatas con un poquito de sal y aceite de oliva. Mete la fuente al horno a 180 ºC durante 15 minutos.

  2 Pela las patatas muy finitas como para tortilla. Coge una fuente para horno, pone las patatas con un poquito de sal y aceite de oliva. Mete la fuente al horno a 180 ºC durante 15 minutos.

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  3

  Prepara una picada con ajo, perejil y un chorrito de aceite. Se puede añadir también un chorrito de vino blanco.

  3 Prepara una picada con ajo, perejil y un chorrito de aceite. Se puede añadir también un chorrito de vino blanco.

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  4

  Pasado los 15 minutos, saca la bandeja del horno, pon las chuletas, sálalas y rocíales el aliño de ajo y perejil por encima. Mete las chuletas al horno y déjalas cocinar hasta que queden doradas.

  4 Pasado los 15 minutos, saca la bandeja del horno, pon las chuletas, sálalas y rocíales el aliño de ajo y perejil por encima. Mete las chuletas al horno y déjalas cocinar hasta que queden doradas.

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  5

  Cuando estén las chuletas y las patatas, saca la bandeja del horno y tus chuletas de cordero al horno estarán listas para servir.

  5 Cuando estén las chuletas y las patatas, saca la bandeja del horno y tus chuletas de cordero al horno estarán listas para servir.

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