Receta de Chips de calabaza

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Acompañamiento

Las chips de calabaza (también conocida como zapallo o auyama) son un excelente acompañamiento de tus ensaladas favoritas u otras preparaciones, e incluso un estupendo snack o aperitivo en las fiestas que prepares. Estas chips de verduras que te enseñamos en RecetasDeCocina pueden hacerse al horno o fritas, como en este caso, por lo que se trata de una preparación muy rápida y sencilla de realizar. Si no sabes cómo hacer chips de calabaza fácilmente fíjate en el paso a paso y aprende a elaborarlas de una forma muy práctica y sin complicaciones.

Ingredientes para hacer Chips de calabaza:

• 1 200 gramos de calabaza
• 2 1 pizca de paprika
• 3 1 pizca de sal
• 4 1 pizca de pimienta molida
• 5 500 mililitros de aceite de girasol

Cómo hacer Chips de calabaza:

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  1

  Antes de realizar esta receta chips de calabaza, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

  1 Antes de realizar esta receta chips de calabaza, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

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  2

  Pela la calabaza muy bien y con un pelapatatas o un cuchillo afilado corta rebanadas o rodajas muy delgadas.

  2 Pela la calabaza muy bien y con un pelapatatas o un cuchillo afilado corta rebanadas o rodajas muy delgadas.

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  3

  Añade sal, pimienta y paprika al gusto, y mezcla todo con la mano muy bien.

  3 Añade sal, pimienta y paprika al gusto, y mezcla todo con la mano muy bien.

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  4

  En una sartén con aceite a temperatura media, coloca y fríe las chips de auyama durante 3 minutos aproximadamente. Cuando veas que ya están doradas, retira las chips de verduras del aceite y resérvalas sobre un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

  4 En una sartén con aceite a temperatura media, coloca y fríe las chips de auyama durante 3 minutos aproximadamente. Cuando veas que ya están doradas, retira las chips de verduras del aceite y resérvalas sobre un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

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  5

  Finalmente, sirve las chips de calabaza crujientes y disfrútalas. Estas chips de verduras son perfectas para consumir como un snack entre horas o acompañamiento de otros platos como una ensalada de quinoa con aguacate y atún o un pollo con mayonesa al horno.

  5 Finalmente, sirve las chips de calabaza crujientes y disfrútalas. Estas chips de verduras son perfectas para consumir como un snack entre horas o acompañamiento de otros platos como una ensalada de quinoa con aguacate y atún o un pollo con mayonesa al horno.

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