Receta de Chipas paraguayas

Name: Receta de Chipas paraguayas
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 125 gramos de Mantequilla; 4 unidades de Huevos; 250 gramos de Queso paraguayo; 1 cucharadita de Sal; 125 mililitros de Leche entera; 500 gramos de Almidón de yuca o harina de yuca granulada

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 6 comensalesCategoria: Entrante

En esta receta traemos una opción típica paraguaya, muy consumida, sobre todo, durante la Semana Santa. Se trata de una preparación muy sencilla y deliciosa. Sigue leyendo esta receta de RecetasDeCocina y aprende a preparar chipas paraguayas.

Ingredientes para hacer Chipas paraguayas:

1 125 gramos de Mantequilla
2 4 unidades de Huevos
3 250 gramos de Queso paraguayo
4 1 cucharadita de Sal
5 125 mililitros de Leche entera
6 500 gramos de Almidón de yuca o harina de yuca granulada

Cómo hacer Chipas paraguayas:

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El primer paso para realizar la receta de chipa fácil es prealistar los ingredientes. Si no dispones de queso paraguayo, puedes utilizar uno añejo con la cáscara colorada.
1 El primer paso para realizar la receta de chipa fácil es prealistar los ingredientes. Si no dispones de queso paraguayo, puedes utilizar uno añejo con la cáscara colorada.
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En un bol adiciona los huevos y el queso desmenuzado junto con la cucharadita de sal.
2 En un bol adiciona los huevos y el queso desmenuzado junto con la cucharadita de sal.
3
Añade la mantequilla o grasa a punto de pomada o blanda y mezcla con los ingredientes del bol.
3 Añade la mantequilla o grasa a punto de pomada o blanda y mezcla con los ingredientes del bol.
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Adiciona la harina de yuca o mandioca y mezcla muy bien hasta integrar todos los ingredientes.
4 Adiciona la harina de yuca o mandioca y mezcla muy bien hasta integrar todos los ingredientes.
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En la receta tradicional dicen que debes darle forma de rosca pero preferí realizar bolas medianas como se observa en la fotografía y llevarlas a una placa de horno o encima de un silpat o tapete de silicona. Lleva nuestra receta de chipa paraguaya al horno muy caliente, 250ºC, durante 20 minutos aproximadamente.
5 En la receta tradicional dicen que debes darle forma de rosca pero preferí realizar bolas medianas como se observa en la fotografía y llevarlas a una placa de horno o encima de un silpat o tapete de silicona. Lleva nuestra receta de chipa paraguaya al horno muy caliente, 250ºC, durante 20 minutos aproximadamente.
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Retira las chipas paraguayas del horno una vez caliente y consúmelas de esta manera ya que su sabor es realmente exquisito. Puedes acompañar esta receta con una rica sopa paraguaya. Si deseas más recetas de pan y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!
6 Retira las chipas paraguayas del horno una vez caliente y consúmelas de esta manera ya que su sabor es realmente exquisito. Puedes acompañar esta receta con una rica sopa paraguaya. Si deseas más recetas de pan y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

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