Receta de Cheesecake de Oreo con fresas

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 5 comensalesCategoria: Postre

Tienes antojo de un rico postre pero no tienes ni idea de que podrías preparar, pues en esta ocasión en RecetasDeCocina tenemos para ti una grandiosa y deliciosa opción, se trata de un increíble pastel de Oreo con fresas cuya preparación es muy sencilla, práctica y con el que sorprenderás a más de uno en casa.

Además este cheesecake de Oreo con fresas es un postre popular por ser de consistencia tersa y espesa, sumándole que cuenta con una base de algún tipo de costra crujiente y dulce que le da un toque muy especial.

Sigue leyendo, anota el paso a paso y conseguirás esta increíble tarta de oreo y fresas, ya verás que quedarás encantado.

Ingredientes para hacer Cheesecake de Oreo con fresas:

• 1 285 gramos de Queso crema
• 2 1 tableta de Fresas frescas
• 3 ½ taza de Azúcar (100 gramos)
• 4 ½ taza de Mermelada de fresa
• 5 1 cucharada sopera de Esencia de vainilla
• 6 1 taza de Crema de leche (200 mililitros)
• 7 3 piezas de Huevo
• 8 20 piezas de Galleta Oreo
• 9 125 gramos de Mantequilla

Cómo hacer Cheesecake de Oreo con fresas:

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  Comenzaremos a hacer este cheesecake de Oreo con fresas reuniendo todos los ingredientes que tenemos que utilizar.

  1 Comenzaremos a hacer este cheesecake de Oreo con fresas reuniendo todos los ingredientes que tenemos que utilizar.

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  Para iniciar en la licuadora vamos a moler completamente las galletas Oreo, y una vez hechas polvo las vamos a mezclar con la mantequilla a temperatura ambiente.

  2 Para iniciar en la licuadora vamos a moler completamente las galletas Oreo, y una vez hechas polvo las vamos a mezclar con la mantequilla a temperatura ambiente.

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  Una vez lista nuestra pasta para la costra de nuestra tarta de Oreo con fresas, la tomamos de poco en poco y la vamos colocando como base en el molde para hornear, hasta cubrirlo completamente, así como podemos observar en la siguiente imagen.

  3 Una vez lista nuestra pasta para la costra de nuestra tarta de Oreo con fresas, la tomamos de poco en poco y la vamos colocando como base en el molde para hornear, hasta cubrirlo completamente, así como podemos observar en la siguiente imagen.

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  Una vez lista la costra vamos a colocar sobre ella rebanadas de fresas, y una vez completo esto reservamos un momento.

  4 Una vez lista la costra vamos a colocar sobre ella rebanadas de fresas, y una vez completo esto reservamos un momento.

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  Por otro lado, en la licuadora colocamos el queso crema, el huevo, la vainilla, el azúcar, la mermelada de fresa y la crema de leche, y entonces licuamos hasta obtener una mezcla homogénea.

  5 Por otro lado, en la licuadora colocamos el queso crema, el huevo, la vainilla, el azúcar, la mermelada de fresa y la crema de leche, y entonces licuamos hasta obtener una mezcla homogénea.

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  Ahora tomamos nuestro molde con la base de galleta y fresa y vertemos sobre esto la mezcla de queso crema. Una vez listo el pastel de Oreo y fresas lo llevamos a hornear por 35 minutos a 180 °C.

  6 Ahora tomamos nuestro molde con la base de galleta y fresa y vertemos sobre esto la mezcla de queso crema. Una vez listo el pastel de Oreo y fresas lo llevamos a hornear por 35 minutos a 180 °C.

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  7

  Pasado este tiempo, retiramos el cheesecake de Oreo con fresas del horno, lo dejamos enfriar completamente, desamoldamos y ya tendremos nuestro postre listo. Decora con rebanadas de fresa por encima también.

  7 Pasado este tiempo, retiramos el cheesecake de Oreo con fresas del horno, lo dejamos enfriar completamente, desamoldamos y ya tendremos nuestro postre listo. Decora con rebanadas de fresa por encima también.

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