Receta de Chayote relleno

Name: Receta de Chayote relleno
Total time: 45 min
Ingredients: 4 piezas de Chayote; 60 gramos de Mantequilla; 250 gramos de Queso mozzarella; 8 cucharadas soperas de Pan molido; 1 diente de Ajo; 1 pizca de Pimienta; 1 cucharadita de Sal; 1 pieza de Cebolla; 1 cucharadita de Mejorana

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

El chayote o tayota es bastante noble, pues es uno de los alimentos de la naturaleza que más ayudan al mantenimiento y cuidado del pelo, piel y uñas. Incluye el chayote en tu dieta con esta rica receta de chayotes rellenos y aprovecha todos sus beneficios. A continuación el paso a paso en RecetasDeCocina.

Ingredientes para hacer Chayote relleno:

1 4 piezas de Chayote
2 60 gramos de Mantequilla
3 250 gramos de Queso mozzarella
4 8 cucharadas soperas de Pan molido
5 1 diente de Ajo
6 1 pizca de Pimienta
7 1 cucharadita de Sal
8 1 pieza de Cebolla
9 1 cucharadita de Mejorana

Cómo hacer Chayote relleno:

1
Lava los chayotes y cocínalos en agua hirviendo con una cucharadita de sal, el ajo y media cebolla, hasta que puedas insertar un cuchillo y este entre suavemente. Cuando estén listos, sácalos del agua y déjalos enfriar.
1 Lava los chayotes y cocínalos en agua hirviendo con una cucharadita de sal, el ajo y media cebolla, hasta que puedas insertar un cuchillo y este entre suavemente. Cuando estén listos, sácalos del agua y déjalos enfriar.
2
Saca la pulpa de los chayotes con ayuda de una cuchara, dejando un poco de pulpa en la base y con cuidado de no romperlos. Machaca la pulpa y reserva.
2 Saca la pulpa de los chayotes con ayuda de una cuchara, dejando un poco de pulpa en la base y con cuidado de no romperlos. Machaca la pulpa y reserva.
3
Pica finamente la otra mitad de la cebolla y sofríe con la mantequilla derretida en una sartén caliente a fuego medio-bajo.
3 Pica finamente la otra mitad de la cebolla y sofríe con la mantequilla derretida en una sartén caliente a fuego medio-bajo.
4
Agrega la pulpa de los chayotes a la sartén y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta al gusto y retira del fuego.
4 Agrega la pulpa de los chayotes a la sartén y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta al gusto y retira del fuego.
5
Aparte, mezcla el queso con el pan molido y la mejorana.
5 Aparte, mezcla el queso con el pan molido y la mejorana.
6
Rellena los chayotes con la pulpa y cúbrelos con la mezcla de queso y pan.
6 Rellena los chayotes con la pulpa y cúbrelos con la mezcla de queso y pan.
7
Gratina los chayotes rellenos durante 8 minutos a 180ºC y sirve mientras están calientes. Puedes acompañar los chayotes con un poco de crema ácida o salsa picante al gusto.
7 Gratina los chayotes rellenos durante 8 minutos a 180ºC y sirve mientras están calientes. Puedes acompañar los chayotes con un poco de crema ácida o salsa picante al gusto.

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