Receta de Champiñones rellenos de atún

Name: Receta de Champiñones rellenos de atún
Total time: 15 min
Ingredients: 12 champiñones grandes; 2 latas de atún en aceite pequeñas; 1 cebolla; 50 gramos de queso rallado (opcional); 1 chorro de aceite de oliva; 1 pizca de sal

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 1 comensalCategoria: Entrante

Si te gusta preparar aperitivos o un pica pica para las fiestas navideñas estos champiñones rellenos de atún son una delicia y se preparan de una manera muy fácil como comprobaréis en el paso a paso que comparto con RecetasDeCocina.

Esta receta de champiñones rellenos de atún sencilla y rápida de preparar lleva un poco de queso rallado que le da un toque muy bueno pero es opcional. Podéis preparar los champiñones rellenos de atún con antelación y dejarlos preparados solo para darles un toque de grill para gratinar el queso o de microondas.

Ingredientes para hacer Champiñones rellenos de atún:

1 12 champiñones grandes
2 2 latas de atún en aceite pequeñas
3 1 cebolla
4 50 gramos de queso rallado (opcional)
5 1 chorro de aceite de oliva
6 1 pizca de sal

Cómo hacer Champiñones rellenos de atún:

1
Preparamos todos los ingredientes de los champiñones con atún.
1 Preparamos todos los ingredientes de los champiñones con atún.
2
Limpiamos los champiñones y cortamos los tronquitos.
2 Limpiamos los champiñones y cortamos los tronquitos.
3
Cortamos la cebolla en trozos muy pequeños y los tronquitos de los champiñones.
3 Cortamos la cebolla en trozos muy pequeños y los tronquitos de los champiñones.
4
Ponemos una sartén con un chorro de aceite, ponemos la cebolla para que se dore un poco y añadimos los tronquitos de los champiñones. Salteamos los dos ingredientes hasta que queden bien dorados.
4 Ponemos una sartén con un chorro de aceite, ponemos la cebolla para que se dore un poco y añadimos los tronquitos de los champiñones. Salteamos los dos ingredientes hasta que queden bien dorados.
5
Abrimos las latas de atún y escurrimos el aceite. Añadimos el atún junto con la cebolla y los champiñones, lo salteamos unos minutos y apagamos el fuego.
5 Abrimos las latas de atún y escurrimos el aceite. Añadimos el atún junto con la cebolla y los champiñones, lo salteamos unos minutos y apagamos el fuego.
6
Ponemos una plancha con un chorro de aceite y ponemos los champiñones se doren unos minutos. Los sacamos y rellenamos con el relleno preparado de atún.
6 Ponemos una plancha con un chorro de aceite y ponemos los champiñones se doren unos minutos. Los sacamos y rellenamos con el relleno preparado de atún.
7
A la hora de servir ponemos el queso rallado por encima de los champiñones rellenos de gambas, metemos al horno o al microondas, dejamos que se deshaga el queso y los sacamos.
7 A la hora de servir ponemos el queso rallado por encima de los champiñones rellenos de gambas, metemos al horno o al microondas, dejamos que se deshaga el queso y los sacamos.
8
Servimos los champiñones rellenos de atún y gratinados al horno recién hechos como un entrante caliente, o deja que se enfríen si lo prefieres pero a mí me gustan más así. Otro entrante que me encanta son las empanadillas de carne al horno.
8 Servimos los champiñones rellenos de atún y gratinados al horno recién hechos como un entrante caliente, o deja que se enfríen si lo prefieres pero a mí me gustan más así. Otro entrante que me encanta son las empanadillas de carne al horno.

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