Receta de Champiñones al ajillo

Name: Receta de Champiñones al ajillo
Total time: 15 min
Ingredients: 250 gramos de Champiñones; 3 unidades de Ajo; 80 mililitros de Vino blanco; 1 cucharada postre de Perejil; 1 cucharada sopera de Mantequilla; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Entrante

Los champiñones al ajillo son una receta muy rápida y fácil de realizar, son perfectos para acompañar un lomo de res asado o cualquier otro plato de tu preferencia. Los champiñones al ajillo no se cocinan mucho y quedan dorados y suaves. En España, este plato es una tapa muy popular, así que no dudes y aprende ya cómo hacer champiñones al ajillo.

Ingredientes para hacer Champiñones al ajillo:

1 250 gramos de Champiñones
2 3 unidades de Ajo
3 80 mililitros de Vino blanco
4 1 cucharada postre de Perejil
5 1 cucharada sopera de Mantequilla
6 1 pizca de Sal
7 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Champiñones al ajillo:

1
Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
En una sartén derrite la mantequilla, agregar los champiñones cortados en cuartos y saltea a fuego alto hasta que estén dorados.
2 En una sartén derrite la mantequilla, agregar los champiñones cortados en cuartos y saltea a fuego alto hasta que estén dorados.
3
Agrega el ajo finamente picado y cocina durante 1 minutos más. Añadir el vino blanco y esperar a que el alcohol evapore.
3 Agrega el ajo finamente picado y cocina durante 1 minutos más. Añadir el vino blanco y esperar a que el alcohol evapore.
4
Apaga el fuego y agrega el perejil finamente picado, mezclar y servir los champiñones al ajillo. Y si te gustan los champiñones puedes probar estas otros platos:
4 Apaga el fuego y agrega el perejil finamente picado, mezclar y servir los champiñones al ajillo. Y si te gustan los champiñones puedes probar estas otros platos:

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