Receta de Ceviche de salmón fresco

Name: Receta de Ceviche de salmón fresco
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 500 gramos de Salmón fresco; 7 unidades de Limones; 2 unidades de Cebolla roja; 1 pizca de Perejil fresco; 1 paquete de Chips de plátano; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta roja; 1 pizca de Jengibre en polvo

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Entrante

En esta receta traemos una opción refrescante para preparar el salmón. Vamos a realizar un marinado con tomate y limón con el que "cocinaremos" el pescado, dándole un toque especial con cilantro. Veamos los ingredientes y paso a paso de esta receta fácil de ceviche de salmón.

Ingredientes para hacer Ceviche de salmón fresco:

1 500 gramos de Salmón fresco
2 7 unidades de Limones
3 2 unidades de Cebolla roja
4 1 pizca de Perejil fresco
5 1 paquete de Chips de plátano
6 1 pizca de Sal
7 1 pizca de Pimienta roja
8 1 pizca de Jengibre en polvo

Cómo hacer Ceviche de salmón fresco:

1
El primer paso para realizar nuestra receta es prealistar los ingredientes del ceviche casero.
1 El primer paso para realizar nuestra receta es prealistar los ingredientes del ceviche casero.
2
Retira la piel del salmón y corta en cuadros medianos. Reserva el pescado en un bol.
2 Retira la piel del salmón y corta en cuadros medianos. Reserva el pescado en un bol.
3
Adiciona el zumo de limón a nuestro pescado y deja marinando de 20 a 30 minutos aproximadamente en la nevera.
3 Adiciona el zumo de limón a nuestro pescado y deja marinando de 20 a 30 minutos aproximadamente en la nevera.
4
Una vez transcurra este tiempo, añade al preparado la cebolla roja en plumas como se observa en la fotografía.
4 Una vez transcurra este tiempo, añade al preparado la cebolla roja en plumas como se observa en la fotografía.
5
Añade el perejil fresco finamente picado y mezcla muy bien todos los ingredientes.
5 Añade el perejil fresco finamente picado y mezcla muy bien todos los ingredientes.
6
Finalmente añade una pizca de sal, pimienta roja y jengibre en polvo. Mezcla muy bien los ingredientes y rectifica sabor si es necesario agregando más cantidad de cualquiera de los ingredientes.
6 Finalmente añade una pizca de sal, pimienta roja y jengibre en polvo. Mezcla muy bien los ingredientes y rectifica sabor si es necesario agregando más cantidad de cualquiera de los ingredientes.
7
Sirve nuestro ceviche de salmón decorando con un poco de chips de plátano verde a cada uno de los platos. Este plato puedes servirlo como entrada o fuerte de cualquier cena. Si deseas más recetas con pescado y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!
7 Sirve nuestro ceviche de salmón decorando con un poco de chips de plátano verde a cada uno de los platos. Este plato puedes servirlo como entrada o fuerte de cualquier cena. Si deseas más recetas con pescado y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

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