Receta de Ceviche de pulpo y pescado

Name: Receta de Ceviche de pulpo y pescado
Total time: 45 min
Ingredients: 1 filete de Pescado blanco; 200 gramos de Pulpo; 50 gramos de Pimiento rojo; 50 gramos de Cebolla roja; 1 cucharada sopera de Cilantro; 3 unidades de Limón; 1 chorro de Ají tabasco; 100 gramos de Lechuga; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

En esta receta aprenderemos a realizar un delicioso ceviche de pulpo con pescado. Se trata de un plato fresco y muy fácil de realizar, ideal para un día caluroso. Este ceviche de pulpo y pescado lo acompañaremos con con cebolla y pimiento rojo. Es una receta un poco fuera de lo tradicional pero te aseguramos que te encantará!!

Ingredientes para hacer Ceviche de pulpo y pescado:

1 1 filete de Pescado blanco
2 200 gramos de Pulpo
3 50 gramos de Pimiento rojo
4 50 gramos de Cebolla roja
5 1 cucharada sopera de Cilantro
6 3 unidades de Limón
7 1 chorro de Ají tabasco
8 100 gramos de Lechuga
9 1 pizca de Sal
10 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Ceviche de pulpo y pescado:

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Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
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En un bol agregar el pescado cortado en cubos pequeños y mezclar con el zumo de limón. Refrigerar durante 20 minutos hasta que el pescado se cocine con el limón y su color cambie a blanco.
2 En un bol agregar el pescado cortado en cubos pequeños y mezclar con el zumo de limón. Refrigerar durante 20 minutos hasta que el pescado se cocine con el limón y su color cambie a blanco.
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Pasado este tiempo, es momento de añadir el pulpo previamente cocinado en agua hirviendo durante 10 minutos, mezclar todo muy bien y refrigerar 10 minutos más. Si tienes duda sobre cómo cocinar el pulpo puedes comprarlo ya cocido o revisar la receta de pulpo cocido.
3 Pasado este tiempo, es momento de añadir el pulpo previamente cocinado en agua hirviendo durante 10 minutos, mezclar todo muy bien y refrigerar 10 minutos más. Si tienes duda sobre cómo cocinar el pulpo puedes comprarlo ya cocido o revisar la receta de pulpo cocido.
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Añadir el cilantro finamente picado, la cebolla cortada en plumas y el pimiento en tiras. Mezclar todos los ingredientes para el ceviche y agregar también un poco de ají tabasco y salpimentar al gusto.
4 Añadir el cilantro finamente picado, la cebolla cortada en plumas y el pimiento en tiras. Mezclar todos los ingredientes para el ceviche y agregar también un poco de ají tabasco y salpimentar al gusto.
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Es momento de servir el ceviche de pulpo y pescado sobre hojas de lechuga. Puedes acompañar este plato con unas tortillas de maíz.
5 Es momento de servir el ceviche de pulpo y pescado sobre hojas de lechuga. Puedes acompañar este plato con unas tortillas de maíz.

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