Receta de Cebollas rellenas de carne picada

Name: Receta de Cebollas rellenas de carne picada
Total time: 45 min
Ingredients: 4 unidades de Cebollas blancas grandes; 250 gramos de Carne molida de cerdo; 1 pizca de Pasta de ajo; 3 unidades de Tomates rojos; 300 mililitros de Salsa pomodoro; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta; 1 unidad de Cuchara para melón

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Entrante

En esta receta de RecetasDeCocina traemos unas cebollas rellenas de carne picada, una opción muy rica para consumir en el almuerzo y, además, diferente. Debemos tener en cuenta que podemos realizar el relleno con la carne que usted más desee, acompáñanos a realizar esta receta diferente con la que sorprenderás a tus comensales.

Ingredientes para hacer Cebollas rellenas de carne picada:

1 4 unidades de Cebollas blancas grandes
2 250 gramos de Carne molida de cerdo
3 1 pizca de Pasta de ajo
4 3 unidades de Tomates rojos
5 300 mililitros de Salsa pomodoro
6 1 pizca de Sal
7 1 pizca de Pimienta
8 1 unidad de Cuchara para melón

Cómo hacer Cebollas rellenas de carne picada:

1
El primer paso para realizar esta receta de cebollas rellenas es prealistar los ingredientes.
1 El primer paso para realizar esta receta de cebollas rellenas es prealistar los ingredientes.
2
Retira las puntas de las cebollas blancas como se observa en la fotografía.
2 Retira las puntas de las cebollas blancas como se observa en la fotografía.
3
Con la ayuda de la cuchara para melón, retira el centro de las cebollas para que podamos rellenarlas con la carne picada. Debes reservar lo que retiramos para que podamos realizar el relleno más adelante.
3 Con la ayuda de la cuchara para melón, retira el centro de las cebollas para que podamos rellenarlas con la carne picada. Debes reservar lo que retiramos para que podamos realizar el relleno más adelante.
4
Pica muy fino lo que retiramos de las cebollas para elaborar el relleno con la carne picada.
4 Pica muy fino lo que retiramos de las cebollas para elaborar el relleno con la carne picada.
5
Lleva una sartén a fuego medio con un poco de aceite de girasol, agrega la cebolla que previamente habíamos picado, adiciona sal y pimienta negra al gusto.
5 Lleva una sartén a fuego medio con un poco de aceite de girasol, agrega la cebolla que previamente habíamos picado, adiciona sal y pimienta negra al gusto.
6
Agrega la carne molida con un poco de pasta de ajo al gusto y deja que el relleno de las cebollas se realice. Si deseas puedes añadir tomates maduros rojos, por eso los pongo al principio de la receta, para hacer un sofrito, también lo puedes elaborar solo con la cebolla salteada. Apaga el fuego y deja enfriar.
6 Agrega la carne molida con un poco de pasta de ajo al gusto y deja que el relleno de las cebollas se realice. Si deseas puedes añadir tomates maduros rojos, por eso los pongo al principio de la receta, para hacer un sofrito, también lo puedes elaborar solo con la cebolla salteada. Apaga el fuego y deja enfriar.
7
Lleva las cebollas que teníamos reservadas del paso tres a una refractaria previamente engrasada.
7 Lleva las cebollas que teníamos reservadas del paso tres a una refractaria previamente engrasada.
8
Rellena las cebollas con la carne que realizamos hasta el tope, como se observa en la fotografía.
8 Rellena las cebollas con la carne que realizamos hasta el tope, como se observa en la fotografía.
9
Añade encima y alrededor de la refractaria salsa pomodoro al gusto. Hornea las cebollas rellenas horno a 180ºC durante 20 minutos aproximadamente, o hasta que estén en el punto de cocción deseado.
9 Añade encima y alrededor de la refractaria salsa pomodoro al gusto. Hornea las cebollas rellenas horno a 180ºC durante 20 minutos aproximadamente, o hasta que estén en el punto de cocción deseado.
10
Sirve las cebollas rellenas de carne picada acompañando con cualquier carbohidrato que sea de su preferencia, es importante que queden jugosas como se observa en la fotografía. Si deseas más recetas de verduras y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfrutar!
10 Sirve las cebollas rellenas de carne picada acompañando con cualquier carbohidrato que sea de su preferencia, es importante que queden jugosas como se observa en la fotografía. Si deseas más recetas de verduras y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfrutar!

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