Receta de Cebollas chalotas caramelizadas

Name: Receta de Cebollas chalotas caramelizadas
Total time: 45 min
Ingredients: 8 cebollas chalotas; 2 cucharadas soperas de azúcar moreno; 1 rama de romero; 1 cucharada sopera de mantequilla; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 2 comensalesCategoria: Acompañamiento

En esta receta de RecetasDeCocina aprenderás a realizar unas cebollas chalotas caramelizadas con romero. Son fáciles, deliciosas y aromáticas, perfectas para consumir como guarnición de carne, también complementan muy bien con un filete de salmón o cualquier otro pescado que sea de tu agrado.

¿Quieres saber cómo hacer cebollas chalotas caramelizadas? ¡No lo pienses más y ponte manos a la obra!

Ingredientes para hacer Cebollas chalotas caramelizadas:

1 8 cebollas chalotas
2 2 cucharadas soperas de azúcar moreno
3 1 rama de romero
4 1 cucharada sopera de mantequilla
5 1 pizca de sal
6 1 pizca de pimienta

Cómo hacer Cebollas chalotas caramelizadas:

1
Antes de realizar esta receta de chalotas confitadas, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar esta receta de chalotas confitadas, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
En una olla con mantequilla, sofríe las cebollas cortadas por la mitad de forma vertical, hasta que estén doradas.
2 En una olla con mantequilla, sofríe las cebollas cortadas por la mitad de forma vertical, hasta que estén doradas.
3
Agrega el azúcar moreno y espera a que se disuelva completamente para iniciar el proceso de caramelización.
3 Agrega el azúcar moreno y espera a que se disuelva completamente para iniciar el proceso de caramelización.
4
Añade una rama de romero y un poco de agua, cocina a fuego bajo hasta que reduzca un poco el líquido. Las cebollas deben quedar blandas y caramelizadas.
4 Añade una rama de romero y un poco de agua, cocina a fuego bajo hasta que reduzca un poco el líquido. Las cebollas deben quedar blandas y caramelizadas.
5
Sirve las cebollas chalotas confitadas acompañadas de un filete de carne a la parrilla. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud déjanos tu comentario y te responderemos. ¡A comer!
5 Sirve las cebollas chalotas confitadas acompañadas de un filete de carne a la parrilla. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud déjanos tu comentario y te responderemos. ¡A comer!

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