Receta de Carne a la mexicana
Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal
La carne a la mexicana no es otra cosa que carne de res asada con chiles, cebolla y jitomate, una combinación de vegetales bastante usada en la cocina mexicana. No te puedes perder este platillo que te va a encantar por su sabor y practicidad. A continuación el paso a paso en RecetasDeCocina.
Ingredientes para hacer Carne a la mexicana:
- 1 350 gramos de Milanesa de res
- 2 100 gramos de Jitomate
- 3 100 gramos de Cebolla
- 4 50 gramos de Chile cuaresmeño
- 5 1 cucharada sopera de Aceite
Cómo hacer Carne a la mexicana:
1Para preparar la carne mexicana, corta la cebolla y el chile en rebanadas delgadas.
1 Para preparar la carne mexicana, corta la cebolla y el chile en rebanadas delgadas.
2Corta el jitomate en cubitos y reserva.
2 Corta el jitomate en cubitos y reserva.
3Corta la carne en tiras medianas, sazona con sal y pimienta.
3 Corta la carne en tiras medianas, sazona con sal y pimienta.
4Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla y los chiles rebanados. Agrega el jitomate y la carne sin dejar de mover.
4 Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla y los chiles rebanados. Agrega el jitomate y la carne sin dejar de mover.
5Una vez que la carne esté bien cocida, retira del fuego y disfruta mientras está caliente. Acompaña la carne a la mexicana con frijoles y tortillas de maíz. Y para el postre, un rico pay de guayaba.
5 Una vez que la carne esté bien cocida, retira del fuego y disfruta mientras está caliente. Acompaña la carne a la mexicana con frijoles y tortillas de maíz. Y para el postre, un rico pay de guayaba.
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