Receta de Canelones de espinaca y ricotta

Name: Receta de Canelones de espinaca y ricotta
Total time: 45 min
Ingredients: 1 paquete de Hojas para lasaña; 300 mililitros de Salsa napolitana; 2 manojos de Espinacas; 300 gramos de Queso ricotta; 2 dientes de Ajo; Queso parmesano; 1 pizca de Sal y Pimienta; Crema de leche

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

En RecetasDeCocina tenemos recetas paso a paso para conquistar a cualquier tipo de paladar y los canelones de espinaca y ricotta son un plato especial para vegetarianos y personas que prefieren comer un poquito más ligero y sano.

Reúne los ingredientes y sigue bien las instrucciones. Este plato de lasaña es ideal para compartir en familia y lo podrás servir para la hora de la comida o incluso para la cena acompañando con una guarnición fresca y colorida.

Ingredientes para hacer Canelones de espinaca y ricotta:

1 1 paquete de Hojas para lasaña
2 300 mililitros de Salsa napolitana
3 2 manojos de Espinacas
4 300 gramos de Queso ricotta
5 2 dientes de Ajo
6 Queso parmesano
7 1 pizca de Sal y Pimienta
8 Crema de leche

Cómo hacer Canelones de espinaca y ricotta:

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Para empezar a realizar nuestra receta de canelones de espinaca y ricotta, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
1 Para empezar a realizar nuestra receta de canelones de espinaca y ricotta, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
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Ahora pasamos a cocinar las espinacas. Para ello, debes lavar bien las hojas y retirar los tallos. Luego, llevar una olla con agua a fuego medio y una vez esté hirviendo, adicionar la espinaca con un poco más de agua.
2 Ahora pasamos a cocinar las espinacas. Para ello, debes lavar bien las hojas y retirar los tallos. Luego, llevar una olla con agua a fuego medio y una vez esté hirviendo, adicionar la espinaca con un poco más de agua.
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Llevar nuestras espinacas cocinadas a un bol y mezclar con el queso ricotta, una cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta y los ajos finamente picados. Mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes.
3 Llevar nuestras espinacas cocinadas a un bol y mezclar con el queso ricotta, una cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta y los ajos finamente picados. Mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes.
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Aparte, cocina las láminas de pasta siguiendo las instrucciones del fabricante. Ten en cuenta que algunas pastas para lasaña ya vienen precocidas y no hace falta pasarlas por agua, así que lle bien las instrucciones de la que decidas usar.
4 Aparte, cocina las láminas de pasta siguiendo las instrucciones del fabricante. Ten en cuenta que algunas pastas para lasaña ya vienen precocidas y no hace falta pasarlas por agua, así que lle bien las instrucciones de la que decidas usar.
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Rellenar los canelones de espinaca y ricotta envolviendo muy bien cada uno de ellos. Debes extender cada lamina, colocar una cucharada de relleno en el centro y envolver, haciendo la típica forma de los canelones.
5 Rellenar los canelones de espinaca y ricotta envolviendo muy bien cada uno de ellos. Debes extender cada lamina, colocar una cucharada de relleno en el centro y envolver, haciendo la típica forma de los canelones.
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Llevar los canelones de espinaca y ricotta a una refractaria y bañar con la salsa napolitana, adicionar queso parmesano encima y una cucharada de crema de leche al gusto.
6 Llevar los canelones de espinaca y ricotta a una refractaria y bañar con la salsa napolitana, adicionar queso parmesano encima y una cucharada de crema de leche al gusto.
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Servir los canelones de espinaca y ricotta con un poco de salsa por encima y pimienta negra. Disfruta de este riquísimo plato de pasta vegetariano, sano y ligero acompañando con una ensalada de tomates asados.
7 Servir los canelones de espinaca y ricotta con un poco de salsa por encima y pimienta negra. Disfruta de este riquísimo plato de pasta vegetariano, sano y ligero acompañando con una ensalada de tomates asados.

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