Receta de Camarones a la crema con chipotle

Name: Receta de Camarones a la crema con chipotle
Total time: 15 min
Ingredients: 400 gramos de camarones; 2 dientes de ajo picados; 2 cucharadas soperas de mantequilla; 1 taza de crema acida; ½ taza de media crema; 1 cucharada sopera de queso crema; chile chipotle al gusto; sal al gusto; 1 pizca de orégano seco

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

Los camarones a la crema es un platillo conocido en muchas regiones de México e internacionalmente por su gran versatilidad en presentación y acompañamiento, ya que pueden servirse como plato fuerte o como guarnición, disfrutarse solos o con una pieza de pan o tostadas. Como buena mexicana, no puede faltar en los platillos el toque picante y no solo por capricho, sino porque siempre aportará un sabor inigualable.

¿Te preguntas cómo hacer camarones a la crema con chipotle? Aprende a preparar en RecetasDeCocina unos ricos camarones a la crema, un platillo digno de degustar cualquier día de la semana durante todo el año. Sorprende a tu familia con algo fuera de lo convencional y haz de este platillo uno de los mejores, así que sigue leyendo y descubre lo rica que queda esta receta. ¡Listos y a cocinar!

Ingredientes para hacer Camarones a la crema con chipotle:

1 400 gramos de camarones
2 2 dientes de ajo picados
3 2 cucharadas soperas de mantequilla
4 1 taza de crema acida
5 ½ taza de media crema
6 1 cucharada sopera de queso crema
7 chile chipotle al gusto
8 sal al gusto
9 1 pizca de orégano seco

Cómo hacer Camarones a la crema con chipotle:

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Para empezar la receta de camarones a la crema con chipotle, primero debes preparar los camarones. Límpialos y desvénalos, elige el tamaño que más te convenga o te guste y pela muy bien el camarón o si también lo deseas, deja la cola del camarón para una presentación más gourmet.
1 Para empezar la receta de camarones a la crema con chipotle, primero debes preparar los camarones. Límpialos y desvénalos, elige el tamaño que más te convenga o te guste y pela muy bien el camarón o si también lo deseas, deja la cola del camarón para una presentación más gourmet.
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Combina la crema ácida, la media crema, el queso crema y el chile chipotle licuándolos aproximadamente unos 3 minutos, después reserva esta mezcla.
2 Combina la crema ácida, la media crema, el queso crema y el chile chipotle licuándolos aproximadamente unos 3 minutos, después reserva esta mezcla.
3
En una olla o sartén amplia, agrega la mantequilla para derretirla, enseguida agrega el ajo picado y sofríe hasta dorar ligeramente el ajo.
3 En una olla o sartén amplia, agrega la mantequilla para derretirla, enseguida agrega el ajo picado y sofríe hasta dorar ligeramente el ajo.
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Después, agrega los camarones previamente limpios, una pizca de sal y una pizca de orégano y cocina alrededor de 5 minutos o hasta que los camarones hayan cambiado su color a uno más rosado. ¡Ya casi está lista la receta peruana de camarones con chipotle!
4 Después, agrega los camarones previamente limpios, una pizca de sal y una pizca de orégano y cocina alrededor de 5 minutos o hasta que los camarones hayan cambiado su color a uno más rosado. ¡Ya casi está lista la receta peruana de camarones con chipotle!
5
Vierte la mezcla de crema con chipotle y cocina todo por 5 minutos más, comprueba el sabor y retira del fuego.
5 Vierte la mezcla de crema con chipotle y cocina todo por 5 minutos más, comprueba el sabor y retira del fuego.
6
Sirve los camarones acompañados de arroz blanco o ensalada a tu gusto. ¡Listos y a comer!
6 Sirve los camarones acompañados de arroz blanco o ensalada a tu gusto. ¡Listos y a comer!

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