Receta de Calabaza gratinada con queso

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Entrante

Aquí os propongo un plato típico de otoño: calabaza gratinada con queso. Se trata de una receta fácil que tiene como ingrediente principal la calabaza, un producto de temporada que podemos encontrar en su máximo esplendor en invierno. Esta calabaza con queso al horno que presentamos en RecetasDeCocina es muy sencilla de hacer y diferente a los platos que estás acostumbrado seguro. ¡Prueba esta calabaza gratinada en menos de 30 minutos!

Ingredientes para hacer Calabaza gratinada con queso:

• 1 1 kilogramo de calabaza
• 2 100 gramos de queso rallado
• 3 2 huevos
• 4 200 mililitros de leche
• 5 1 unidad de nuez moscada
• 6 1 pizca de pimienta negra
• 7 1 pizca de sal

Cómo hacer Calabaza gratinada con queso:

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  1

  Empezamos preparando todos los ingredientes sobre la encimara para que no nos falte ninguno.

  1 Empezamos preparando todos los ingredientes sobre la encimara para que no nos falte ninguno.

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  2

  Cortamos la calabaza en trozos y la ponemos a cocer con sal unos 5 minutos.

  2 Cortamos la calabaza en trozos y la ponemos a cocer con sal unos 5 minutos.

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  3

  Una vez hecha se pone en una fuente para salpimentar y añadir nuez moscada. Ponemos el horno a precalentar a 220 º C.

  3 Una vez hecha se pone en una fuente para salpimentar y añadir nuez moscada. Ponemos el horno a precalentar a 220 º C.

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  4

  Por otro lado, se baten los huevos junto con la leche. Una vez mezclado todo se echa por encima de la calabaza.

  4 Por otro lado, se baten los huevos junto con la leche. Una vez mezclado todo se echa por encima de la calabaza.

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  5

  Por último, se echa todo el queso rallado por encima hasta cubrirlo.

  5 Por último, se echa todo el queso rallado por encima hasta cubrirlo.

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  6

  Se mete la fuente con la calabaza con queso al horno a 220 ºC hasta que se vea que se está dorando.

  6 Se mete la fuente con la calabaza con queso al horno a 220 ºC hasta que se vea que se está dorando.

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  7

  Aquí podéis ver el resultado. ¡Espero que os guste tanto como a mí! La calabaza gratinada con queso al horno la puedes comer sola para cenar o servir como guarnición de otros platos como carne mechada o unas brochetas de pollo.

  7 Aquí podéis ver el resultado. ¡Espero que os guste tanto como a mí! La calabaza gratinada con queso al horno la puedes comer sola para cenar o servir como guarnición de otros platos como carne mechada o unas brochetas de pollo.

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