Receta de Calabaza al horno con romero

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 2 comensalesCategoria: Entrante

La calabaza con romero es una receta sencilla pero tan deliciosa que todo el mundo debe probarla. Forma parte de la gastronomía africana, es una receta rústica, saludable y colorida. La cocina africana representa la conexión con la naturaleza, por tanto la calabaza es utilizada a menudo en muchas recetas. Es una forma única de cocinar la calabaza y de esta manera se impregna con el aroma del romero y obtiene un sabor delicioso que se libera en la boca. Si te agrada la idea, sigue leyendo y aprende en RecetasDeCocina cómo hacer calabaza al horno con romero.

Ingredientes para hacer Calabaza al horno con romero:

• 1 500 gramos de calabaza
• 2 ½ manojo de romero
• 3 1 cucharadita de sal
• 4 1 pizca de pimienta
• 5 1 chorro de aceite de oliva

Cómo hacer Calabaza al horno con romero:

• 
  1

  Corta la calabaza en gajos grandes y separa el romero en pequeñas ramitas.

  1 Corta la calabaza en gajos grandes y separa el romero en pequeñas ramitas.

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  2

  Haz varios agujeros en los gajos de la calabaza con un palillo da madera de tal forma que el palillo atraviese la pulpa de la calabaza de un lado a otro. Introduce las ramitas de romero en cada agujero, pincela cada trozo con aceite y salpimienta.

  2 Haz varios agujeros en los gajos de la calabaza con un palillo da madera de tal forma que el palillo atraviese la pulpa de la calabaza de un lado a otro. Introduce las ramitas de romero en cada agujero, pincela cada trozo con aceite y salpimienta.

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  3

  Precalienta el horno a 180 ºC y hornea la calabaza con romero en una bandeja de horno cubierta con papel de aluminio durante 20 minutos.

  3 Precalienta el horno a 180 ºC y hornea la calabaza con romero en una bandeja de horno cubierta con papel de aluminio durante 20 minutos.

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  4

  Sirve la calabaza al horno con romero estilo africano como guarnición o un entrante vegetariano. Otras recetas propias de esta gastronomía son las patatas guisadas con verduras y las acelgas con especias. Y si todavía quieres descubrir más, visita mi blog Vegspiration.

  4 Sirve la calabaza al horno con romero estilo africano como guarnición o un entrante vegetariano. Otras recetas propias de esta gastronomía son las patatas guisadas con verduras y las acelgas con especias. Y si todavía quieres descubrir más, visita mi blog Vegspiration.

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