Receta de Calabacines rellenos de jamón y queso

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Cena

Si buscas una cena rápida y llena de sabor, sigue leyendo. En RecetasDeCocina.ne te proponemos elaborar calabacines rellenos de jamón y queso, presentados en forma de rollitos y cocinados en mantequilla. Sencillamente deliciosos.

Ingredientes para hacer Calabacines rellenos de jamón y queso:

• 1 ½ pieza de Calabacín
• 2 1 loncha de Queso mozzarella
• 3 1 loncha de Jamón
• 4 1 unidad de Huevo
• 5 10 gramos de Mantequilla
• 6 1 pizca de Sal
• 7 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Calabacines rellenos de jamón y queso:

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  1

  Antes de realizar los calabacines rellenos de jamón y queso, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Nosotros hemos utilizado jamón de York, pero si quieres puedes usar jamón salado.

  1 Antes de realizar los calabacines rellenos de jamón y queso, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Nosotros hemos utilizado jamón de York, pero si quieres puedes usar jamón salado.

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  2

  Corta el calabacín en láminas de medio cm de grosor y cocínalo en una olla con agua hirviendo. Cuando las láminas estén un poco transparentes retira la olla del fuego.

  2 Corta el calabacín en láminas de medio cm de grosor y cocínalo en una olla con agua hirviendo. Cuando las láminas estén un poco transparentes retira la olla del fuego.

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  3

  Corta el queso y el jamón del mismo tamaño que las láminas de calabacín, y dispón uno encima de otro.

  3 Corta el queso y el jamón del mismo tamaño que las láminas de calabacín, y dispón uno encima de otro.

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  4

  Haz unos rollitos de calabacín y con unos palillos de madera asegúralos muy bien para que no se abran. Salpimenta al gusto.

  4 Haz unos rollitos de calabacín y con unos palillos de madera asegúralos muy bien para que no se abran. Salpimenta al gusto.

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  5

  Pasa los rollos de calabacín rellenos de jamón y queso por el huevo batido con una pizca de sal. De inmediato colócalos en una sartén con mantequilla, y cocínalos por ambos lados hasta que el calabacín esté dorado.

  5 Pasa los rollos de calabacín rellenos de jamón y queso por el huevo batido con una pizca de sal. De inmediato colócalos en una sartén con mantequilla, y cocínalos por ambos lados hasta que el calabacín esté dorado.

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  6

  Para finalizar la receta de calabacines rellenos de jamón y queso, retira los palillos y sirve los rollitos. Consúmelos de inmediato para comerlos bien calientes. Esta receta es ideal para la hora de la cena o para servir como entrante de un plato fuerte, como un rollo de carne.

  6 Para finalizar la receta de calabacines rellenos de jamón y queso, retira los palillos y sirve los rollitos. Consúmelos de inmediato para comerlos bien calientes. Esta receta es ideal para la hora de la cena o para servir como entrante de un plato fuerte, como un rollo de carne.

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