Receta de Calabacín keto

Name: Receta de Calabacín keto
Total time: 45 min
Ingredients: 3 calabacines; 200 gramos de salsa de tomate; 50 granos de queso rallado mozzarella, parmesano; 1 pizca de pimienta; 1 pizca de sal; 1 cucharada postre de ajo molido; 1 cucharada postre de orégano; 1 chorro de aceite de oliva

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Entrante

La receta de calabacín keto consiste en un plato de verduras lleno de sabor, ideal para cualquier dieta, en especial, la dieta keto o cetogénica, también para acompañar cualquier plato de carne o pescado. Debes saber que el calabacín proporciona la parte de los hidratos que necesitas. Un excelente acompañamiento que se puede hacer para varios días y guardarlo en la nevera o congelador.

En RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer calabacín keto. ¡Vamos allá!

Ingredientes para hacer Calabacín keto:

1 3 calabacines
2 200 gramos de salsa de tomate
3 50 granos de queso rallado mozzarella, parmesano
4 1 pizca de pimienta
5 1 pizca de sal
6 1 cucharada postre de ajo molido
7 1 cucharada postre de orégano
8 1 chorro de aceite de oliva

Cómo hacer Calabacín keto:

1
Para empezar con la receta de calabacín keto, primero empieza precalentando el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. A continuación, lava y pela los calabacines. En este caso, si te gusta la piel puedes dejarla o dejar unas tiras como nosotros hemos dejado. En ocasiones la piel es demasiado gruesa y quita el sabor del calabacín.
1 Para empezar con la receta de calabacín keto, primero empieza precalentando el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. A continuación, lava y pela los calabacines. En este caso, si te gusta la piel puedes dejarla o dejar unas tiras como nosotros hemos dejado. En ocasiones la piel es demasiado gruesa y quita el sabor del calabacín.
2
Corta el calabacín en rodajas de medio cm o más finito, como te guste.
2 Corta el calabacín en rodajas de medio cm o más finito, como te guste.
3
Coloca el calabacín en un bol e incorpora la salsa de tomate. Puedes añadir tomate frito o alguna salsa de tomate preparada por nosotros, de esta forma, no llevará azúcar. También puedes añadir tomate triturado o tamizado.
3 Coloca el calabacín en un bol e incorpora la salsa de tomate. Puedes añadir tomate frito o alguna salsa de tomate preparada por nosotros, de esta forma, no llevará azúcar. También puedes añadir tomate triturado o tamizado.
4
Añade las especias al gusto. En nuestro caso hemos proporcionado el sabor a pizza con el ajo molido, el orégano, sal, un chorrito de aceite de oliva y pimienta.
4 Añade las especias al gusto. En nuestro caso hemos proporcionado el sabor a pizza con el ajo molido, el orégano, sal, un chorrito de aceite de oliva y pimienta.
5
Mezcla todo muy bien para que el calabacín se integre bien con todos los ingredientes.
5 Mezcla todo muy bien para que el calabacín se integre bien con todos los ingredientes.
6
Cuando tengas todo mezclado, añade parte del queso mozzarella y parmesano, mezcla y reserva el resto.
6 Cuando tengas todo mezclado, añade parte del queso mozzarella y parmesano, mezcla y reserva el resto.
7
Pasa toda la mezcla a una bandeja apta para horno.
7 Pasa toda la mezcla a una bandeja apta para horno.
8
Cubre toda la superficie con el resto del queso e introduce la bandeja em el centro del horno. Deja hasta que se cocine y se quede dorado, unos 30 minutos aproximadamente.
8 Cubre toda la superficie con el resto del queso e introduce la bandeja em el centro del horno. Deja hasta que se cocine y se quede dorado, unos 30 minutos aproximadamente.
9
Cuando esté el calabacín gratinado, retira del horno y deja templar unos minutos. ¡Ya puedes servir el delicioso calabacín keto! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.
9 Cuando esté el calabacín gratinado, retira del horno y deja templar unos minutos. ¡Ya puedes servir el delicioso calabacín keto! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

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