Receta de Cachapa de plátano maduro

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Desayuno

Seguimos enseñándote a cocinar distintas variedades de las deliciosas cachapas venezolanas, porque la verdad es que nos encantan y además de ser muy fáciles de preparar, son un plato perfecto para personas que sufren de intolerancia al gluten.

Pues bien, lo que te presentamos en esta oportunidad no es otra que la cachapa de plátano maduro. Después que pruebes su dulce sabor y su tierna textura, no verás las cachapas de la misma manera. Además, esté es un plato muy saludable ya que aprovecharemos todos los beneficios del plátano así como sus propiedades antioxidantes, minerales y fibra.

Sigue con atención la receta paso a paso y verás que querrás repetir muchas veces con este plato de cachapas de plátano que te enseñamos en RecetaGratis.

Ingredientes para hacer Cachapa de plátano maduro:

• 1 ½ taza de Maicena (62½ gramos)
• 2 1 cucharada sopera de Polvo de hornear
• 3 2 Plátanos maduros (plátano macho)
• 4 2 Huevos
• 5 1 taza de Hojuelas de avena (opcional)

Cómo hacer Cachapa de plátano maduro:

• 
  1

  Dispón los ingredientes en el área donde trabajarás. y... ¡Manos a la obra para elaborar etas ricas cachapas de plátano!

  1 Dispón los ingredientes en el área donde trabajarás. y... ¡Manos a la obra para elaborar etas ricas cachapas de plátano!

• 
  2

  Ralla el plátano lo mas fino posible. En Venezuela se le llama plátano a lo que en otros países se conoce como plátano macho. No lo confundas con el cambur o la banana.

  2 Ralla el plátano lo mas fino posible. En Venezuela se le llama plátano a lo que en otros países se conoce como plátano macho. No lo confundas con el cambur o la banana.

• 
  3

  Para hacer la masa de las cachapas empieza por verter todos los ingredientes en un bol o recipiente. Recuerda que las hojuelas de avena son opcionales, las puedes incluir si quieres darle más textura a la masa o simplemente si las quieres incluir en tu desayuno.

  3 Para hacer la masa de las cachapas empieza por verter todos los ingredientes en un bol o recipiente. Recuerda que las hojuelas de avena son opcionales, las puedes incluir si quieres darle más textura a la masa o simplemente si las quieres incluir en tu desayuno.

• 
  4

  Utiliza una cuchara de madera para mezclar los ingredientes e integra muy bien los ingredientes hasta crear una masa homogénea. Luego, pon al fuego una sártén de preferencia anti-adherente y engrasa un poco la superficie para evitar que la masa se pegue.

  4 Utiliza una cuchara de madera para mezclar los ingredientes e integra muy bien los ingredientes hasta crear una masa homogénea. Luego, pon al fuego una sártén de preferencia anti-adherente y engrasa un poco la superficie para evitar que la masa se pegue.

• 
  5

  A la hora de servir las cachapas de plátano maduro, acompaña con dulce o salado, con nata, mantequilla o incluso miel con un poco de queso blanco salado. Estas cachapas venezolanas son perfectas para comer a la hora de la cena, para empezar el día en el desayuno o incluso para almorzar.

  5 A la hora de servir las cachapas de plátano maduro, acompaña con dulce o salado, con nata, mantequilla o incluso miel con un poco de queso blanco salado. Estas cachapas venezolanas son perfectas para comer a la hora de la cena, para empezar el día en el desayuno o incluso para almorzar.

Gracias por visitar nuestro blog